新北美食

『食』新北市。蘆洲區人氣餐廳。正官木桶鍋/上官木桶鍋。頂級和牛/安格斯牛。海鮮。各式肉類涮涮鍋。內附菜單MENU。近捷運徐匯中學站

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是這樣的

如果之前有再看ANNA部落格的朋友應該都知道

ANNA和米老爺有多愛吃涮涮鍋

10次吃飯有8次一定是涮涮鍋

(每次都要強調一下)

懷孕挺一個肚子再怎樣也要去吃一下蘆洲在地人強推的”正官木桶鍋

當初會知道這家店

第一是因為老公的姊姊推薦說這家的肉類不賴

第二是因為海鮮新鮮(老闆都是當天早上親自到港口採買)

第三是因為老闆很有個性哈哈哈哈

所以在某天產檢完之後肚子好餓

原本和米老爺要去吃”草原風蒙古鍋(點我)

後來決定改去吃正棺木桶鍋~

正官木桶鍋是今年才搬家到捷運蘆洲線-徐匯中學站旁(正老林羊肉爐隔壁)

所以對於交通不便或者是怕停車不方便的人

都可以選擇搭捷運來吃

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MENU翻開第一頁就是傳說中的”甜蜜痛風鍋

之前就有看網友po過照片

老公也超級想嘗試這個吃完一定痛風的痛風鍋XD

無奈ANNA這位孕婦是易過敏體質不太能吃海鮮

而且懷孕更要小心

所以就忍痛放棄了

只能等生完再揪親朋好友一起來挑戰

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正官木桶鍋之所以在台北火鍋界有名

也不外乎老闆不計成本的進了其他家店少出現的肉品

而且是用幾近成本價販售給客人

其中和牛一般大家再外面吃到等級9+就已經算是很不錯的了

正棺木桶鍋竟然有12級VIP和牛!!!!!!!!!!!!

這真的是太~誇~張

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因為老闆遇過太多啊哩不打的客人

所以用餐須知也不少

記住幾個重要原則

1. 訂了位就請準時到~不要因為自己影響其他客人用餐的權益

2. 人數到齊才可入座位

3. 其實在用餐時間早一點去都有位置不太需要等

MENU如下請自行參考

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ANNA點了“安格斯牛小排鍋18盎司”NT850

米老爺好像是點羊肉鍋(有點忘記)

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正官木桶鍋的菜盤也是多以新鮮蔬菜為主

分量滿大的

以ANNA大食量的人來說吃的非常飽

而且是飽到頭頂

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湯底一上桌馬上就要遭受米老爺味蕾的考驗

火鍋好不好吃的關鍵除了新鮮的食材之外

湯底也是一大關鍵

再好的食材如果湯底味道不對

也只是浪費了而已

正官木桶鍋的湯底很甘醇

是用大量新鮮蔬菜熬製而成

不是湯精粉的那種

米老爺一喝眼睛一亮

看來以後又會常來了(竊笑)

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ANNA覺得厲害的是”特製沙茶醬

正官木桶鍋的沙茶醬是自製的

吃起來真的超級香

絕對絕對不能和外面三流的桶裝沙茶醬比

醬料類好不好也會多少影響吃到的食物本身

當然其實要分辨肉品本身是否為新鮮理當還是要吃原味

不加任何調味料

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附餐的部分千篇一律

米老爺是白飯&ANNA是冬粉

(最後吃完因為太飽所以冬粉是打包帶走~根本沒吃到)

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按照慣例一樣是把蔬菜類丟進去煮

肉類之後煮

這樣才不會因為肉類影響到湯頭

再者蔬菜會帶出湯的甜味

煮出來的肉品會更好吃

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上桌喽~

米老爺點的羊肉

根據米老爺的說法

羊肉不腥

而且光看照片就知道他不是薄薄的肉片

是有厚度有口感地

而且分量多到有點嚇到

米老爺也是吃到覺得撐

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同時我的安格斯牛小排18盎司也上桌了

每片肉之大的阿~!!

油花分布又美麗

已經迫不及待想吃它!!

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正官木桶鍋點高級牛肉系列

在肉上桌的時候都會隨肉附上玫瑰鹽

正官的安格斯牛小排超級好吃

一口咬下除了有豐富的油脂

還有奶~油~味

又感動得想流淚了

自從吃過好吃的牛肉後現在已經回不去了

嘴巴變得特別雕

牛肉品質好不好一咬一口就知道

(這樣好像不是好事)

一般外面的火鍋店&牛排店ANNA就不點牛肉來吃

品質上就沒那麼OK

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飯後點心是”明治冰淇淋

開一鍋就是一支喔

不是一人一支嘿!

有3~4種口味

ANNA和米老爺分別是選巧克力&香檳葡萄口味

要不是香檳葡萄口味酒味很重孕婦不能吃

不然早就是ANNA肚子的囊中物

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吃飽走出正官木桶鍋

還很幸運的看見雙彩虹

有在看臉書的人應該這樣就知道ANNA是哪天去吃的吧HAHA

因為那天FB上超多人在PO雙彩虹照片

看我拖了多久才生出這篇文章

沒辦法啊~媽媽沒有自己的時間

都要等小人睡覺之後才可以好好的放空做點自己想要的事(嘆)

結語:

孕婦請記得帶媽媽手冊到正官木桶鍋點高級牛肉系列

有85折優惠喔!!(ANNA去吃的時候剛好就有)

詳細優惠資訊請洽店家^^

基本上是全年無休

所以也不用打電話去確認有沒開門

真的想知道的話請追蹤正棺木桶鍋的臉書

吃飯盡量避開用餐”尖峰”時段

稍微早一點去或晚一點去一定都有位置

不用打電話去訂位

因為老闆不太愛接電話&有時候會把電話線拔掉

記得如果真的有訂位請準時

這是基本禮貌

如果訂了位有事取消也請告知

不然很沒禮貌而且也會影響其他顧客用餐

喔對了~店家的限量隱藏版手工腐皮聽說很讚

有去記得要點來吃

雖然不是天天有~有吃到算是很幸運

(PS.姐是自費前往不是收錢幫店家打廣告~這不是葉佩雯我也不認識老闆)

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正官木桶鍋

(僅此一家.無分店)

電話: 02-8285-2667

地址: 新北市蘆洲區集賢路396號

(近捷運蘆洲線-徐匯中學站一號出口/走路5分鐘即達)

正官木桶鍋FB(請點我)