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↑ANNA在這又要不免俗的說

全職媽媽或是職業婦女 真的好辛苦

每天要想在吃什麼更痛苦

上班下班就很累

為什麼還要因為煮什麼而去煩惱

為了解決這個問題

ANNA現在都採一個星期煮3天的模式

至於要煮啥?!當然是以方便為主

(因為家裡只有我和米老爺兩人吃)

愛上新鮮i3fresh網站提供了最方便又快速的線上訂購食材的服務

讓ANNA就算在家也不用擔心餓到肚子

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↑這次上愛上新鮮i3fresh網站購買了

頂級安格斯無骨牛小排&原味牛肉丸

想說要和米老爺在家自己來個燭光晚餐之類的(想太多)

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愛上新鮮i3fresh站的所有食材都是以新鮮為主

ANNA今天想要來弄個牛排&牛肉丸蘿蔔湯來吃

多虧了有米老爺這位超強大廚

我只要在旁邊輕輕鬆鬆等吃就行了

牛肉丸打開後先稍微用熱水燙一下(撈起)

如果沒有排骨可以改用菜根或是菜心丟到水裡去熬當湯底

再將蘿蔔丟入湯中與菜根一塊熬煮(約15分)

最後再將原味牛肉丸丟入鍋中

即完成”牛肉丸蘿蔔湯”

牛肉丸非常的彈牙鮮美

一口咬下肉汁還會噴出來

別看它小小一顆不起眼

超級好吃~ANNA吃了超多

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↑”頂級安格斯無骨牛小排

處理方式如下:

將冷凍的牛排先稍微退冰

然後將牛排對切成兩塊

放入氣炸鍋中用200度炸10分鐘

打開來再翻面炸10分鐘

再切開來看中間熟度即可

牛排5~7分熟最好吃

而且在氣炸的這段時間還可以去煮湯

一點都不浪費時間喔!

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↑米老爺做菜真的很講究ㄟ

要是我牛肉拿來切一切就吃了

哪裡還有擺盤?!

他堅持一定要比照餐廳規格

牛肉一口咬下油脂的鮮甜直衝鼻腔

5~7分熟最軟嫩好吃

又不會太過生和血腥

每一小塊都帶一點肥的油脂

那香氣真的有夠誇張

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↑過了兩天ANNA只有自己一個人在家

一時之間還真不知道要吃什麼

想說來煮個泡麵好了

可是只有泡麵真的很空虛吃不飽

翻了翻冰箱還有一包愛上新鮮i3fresh原味牛肉丸

立刻加入泡麵中!

就成為一碗超好吃的牛肉丸蔥燒牛肉泡麵

完全沒有技巧可言XD

好啦~泡麵還是少吃為妙!

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