『宅配』雙月食品社。宅配美食。團購。秒殺美味湯品。健康原味養身首選。讓你輕鬆做出國宴級好湯。坐月子媽媽也可以喝雞湯補身喔!
↑懶媽媽上菜第N發
ANNA和米老爺的怪毛病之一
吃飯一定要有湯
但是又不想吃的很粗糙
這時候有宅配真空包裝的”雙月雞湯“就一點都不簡單啦
早就耳聞雙月的雞湯很厲害
ANNA總共買了4款雞湯
分別是“四物&九尾草&何首烏&牛蒡湯”
收到就迫不急待想要在周末家庭聚餐時煮來喝
↑四物湯&九尾草
ANNA媽想喝鳳梨苦瓜雞湯
米老爺想喝蒜頭蛤蠣雞湯
為了再不打架的情況之下
只好分別煮兩鍋湯來喝
↑鳳梨苦瓜雞湯
首先需要準備好半顆鳳梨切塊備用
苦瓜一條去心後用滾水燙3分鐘撈起備用
市場買的棒棒腿請老闆幫忙一隻剁成3-4塊
一樣先下水川燙去血水後撈起備用
↑蒜頭蛤蠣雞湯
將買回的蛤蠣放在水中吐沙
然後大蒜先剝好備用
↑四物雞湯湯底放於鍋中
依照個人口味決定是否須加水
ANNA是覺得原本的湯底就鹹淡適中
不須再另外做調味
然後將鳳梨&苦瓜放入鍋中
蓋上鍋蓋約15分鐘即可完成
苦瓜不會太爛
但是鳳梨的香氣已經完全進入湯中
ANNA煮雞湯喜歡用棒棒腿的原因是因為
棒棒腿吃起來肉質特別鮮嫩
而且四物湯又對女生特別好
一上桌就被秒殺
↑大蒜蛤蠣雞湯的作法更簡單
先將剝好的大蒜丟入炒鍋中爆香
把大蒜香氣逼出來&表面呈現金黃色後
丟入原本湯鍋中就已經先在滾的九尾草湯底
雞肉事先在湯開始煮的時候就同時放進去
最後起鍋前5分鐘再將已經吐沙完成的蛤蠣放入滾湯中並蓋上鍋蓋
5分鐘後打開就是一道好吃好喝又體面的雞湯料理喽
這鍋一上桌就被男生秒殺了
↑如果妳問ANNA喜歡哪一種
ANNA覺得都很好喝
作法不同~加入的料不同喝起來感覺都不一樣
↑何首烏湯
ANNA有加入幾朵香菇增加風味
因為下班之後很累
和米老爺就隨便煮煮
如果不喜歡吃冬粉的人也可以自行更改成喜歡的麵食
↑牛蒡湯裡面真的有好多牛蒡
↑上圖是”雙月食品社“的宅配相關資訊
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