板橋火鍋推薦|品川精緻鍋物。板橋火鍋涮涮鍋。近捷運板南線-板橋站
↑就說要吃遍台北很酷的火鍋
有小道消息指出位於板橋的”品川精緻鍋物“
雖然新開沒有很久
但是有不少部落客激推
那我和米老爺才部會錯過勒
開車從64快速道路到板橋
“品川精緻鍋物“如果搭捷運
要搭到板南線的板橋捷運站
步行約15分鐘即可抵達
↑騎摩托車的話可以停在騎樓
開車的話如果幸運門口剛好有一個位置可以停
不然就要到200~300公尺外的收費停車場
ANNA是覺得附近開車停車有一點小小的不方便
↑“品川精緻鍋物“的營業時間
每週一為店休日
週二~週五
中午11:00~14:00
晚上17:00~22:00
週六~週日
11:00~22:00
去之前建議大家先打電話訂位為佳
↑店家門外有放MENU供路過的客人參考
↑一進門的左手邊有可愛的貓頭鷹裝飾品
店家還有設置單人座
就算一個人來吃火鍋也不尷尬
店家座位數大約可以容納約30位左右
↑還有可樂&美麗果喝到飽
↑明治冰淇淋吃到飽
爽健美茶茶包自取泡來喝
醬料自己裝~重點是檯面很乾淨
↑湯底本身有分成3種
日式昆布(由蔬菜&昆布煮成~絕不添加味精味素)
南瓜牛奶(需+50元/新鮮南瓜+牛奶用小火慢熬)
酸菜白肉(需+50元/手工自製酸白菜熬煮)
湯底的部分都是老闆每天在開店前4個小時就要來店裡熬煮
堅持新鮮不添加恐怖的湯精粉
為的真的是他的一份堅持
要讓來的客人都吃得健康安心
↑店家套餐選擇不算多
但是ANNA覺得其實大家會吃的也就是那幾樣
寧願選擇比較少但是保持品質
也不要選擇多但是吃到的肉類或是海鮮不新鮮
↑蔬菜盤老闆堅持不用火鍋料充數
因為一個火鍋料就像5顆毒藥一樣毒
市面上的火鍋料大多都是化學製品
老闆自己本身也不吃火鍋料
當然絕對不能讓客人吃到他自己也不吃的東西
↑點的東西全部上桌畫面真是心曠神怡
ANNA點的是”澳洲霜降和牛“
米老爺點的是”松阪豬“
一上桌份量還不少
而且油花分布也太美了吧
↑“澳洲霜降和牛“
↑”松阪豬“
↑“澳洲霜降和牛“
油花分布平均且油脂較多
肉質軟嫩且稍有厚度
咬下油脂香氣化在口中
好吃的東西就算來再多好像都不嫌多
↑”松阪豬“
用南瓜牛奶湯頭煮松坂豬肉質超甜的阿
而且品川精緻鍋物的松阪豬好好吃
沒有豬肉的一個豬臭味
不然ANNA懷孕到生完小孩吃火鍋都不喜歡吃豬肉
但是品川的肉品品質不錯
沒有我討厭的味道
↑“品川精緻鍋物“
除了肉的品質很棒之外
湯頭真的非常非常厲害
如果你是對火鍋湯頭很要求的人
(米老爺就是對湯頭很要求)
那你務必要來吃看看品川
米老爺喝第一口原味昆布湯底(香濃柴魚昆布味)
就跟我說他以後要拋棄原本的愛店來吃
南瓜牛奶湯底也只能用小火慢煮
↑老闆堅持好品質
我想我們還會來很多次
“品川精緻鍋物“
02-89654759
新北市板橋區大仁街61號
