『食』新北市。蘆洲區人氣餐廳。正官木桶鍋/上官木桶鍋。頂級和牛/安格斯牛。海鮮。各式肉類涮涮鍋。內附菜單MENU。近捷運徐匯中學站
是這樣的
如果之前有再看ANNA部落格的朋友應該都知道
ANNA和米老爺有多愛吃涮涮鍋
10次吃飯有8次一定是涮涮鍋
(每次都要強調一下)
懷孕挺一個肚子再怎樣也要去吃一下蘆洲在地人強推的”正官木桶鍋“
當初會知道這家店
第一是因為老公的姊姊推薦說這家的肉類不賴
第二是因為海鮮新鮮(老闆都是當天早上親自到港口採買)
第三是因為老闆很有個性哈哈哈哈
所以在某天產檢完之後肚子好餓
原本和米老爺要去吃”草原風蒙古鍋(點我)“
後來決定改去吃正棺木桶鍋~
正官木桶鍋是今年才搬家到捷運蘆洲線-徐匯中學站旁(正老林羊肉爐隔壁)
所以對於交通不便或者是怕停車不方便的人
都可以選擇搭捷運來吃
MENU翻開第一頁就是傳說中的”甜蜜痛風鍋“
之前就有看網友po過照片
老公也超級想嘗試這個吃完一定痛風的痛風鍋XD
無奈ANNA這位孕婦是易過敏體質不太能吃海鮮
而且懷孕更要小心
所以就忍痛放棄了
只能等生完再揪親朋好友一起來挑戰
正官木桶鍋之所以在台北火鍋界有名
也不外乎老闆不計成本的進了其他家店少出現的肉品
而且是用幾近成本價販售給客人
其中和牛一般大家再外面吃到等級9+就已經算是很不錯的了
正棺木桶鍋竟然有12級VIP和牛!!!!!!!!!!!!
這真的是太~誇~張
因為老闆遇過太多啊哩不打的客人
所以用餐須知也不少
記住幾個重要原則
1. 訂了位就請準時到~不要因為自己影響其他客人用餐的權益
2. 人數到齊才可入座位
3. 其實在用餐時間早一點去都有位置不太需要等
MENU如下請自行參考
ANNA點了“安格斯牛小排鍋18盎司”NT850
米老爺好像是點羊肉鍋(有點忘記)
正官木桶鍋的菜盤也是多以新鮮蔬菜為主
分量滿大的
以ANNA大食量的人來說吃的非常飽
而且是飽到頭頂
湯底一上桌馬上就要遭受米老爺味蕾的考驗
火鍋好不好吃的關鍵除了新鮮的食材之外
湯底也是一大關鍵
再好的食材如果湯底味道不對
也只是浪費了而已
正官木桶鍋的湯底很甘醇
是用大量新鮮蔬菜熬製而成
不是湯精粉的那種
米老爺一喝眼睛一亮
看來以後又會常來了(竊笑)
ANNA覺得厲害的是”特製沙茶醬“
正官木桶鍋的沙茶醬是自製的
吃起來真的超級香
絕對絕對不能和外面三流的桶裝沙茶醬比
醬料類好不好也會多少影響吃到的食物本身
當然其實要分辨肉品本身是否為新鮮理當還是要吃原味
不加任何調味料
附餐的部分千篇一律
米老爺是白飯&ANNA是冬粉
(最後吃完因為太飽所以冬粉是打包帶走~根本沒吃到)
按照慣例一樣是把蔬菜類丟進去煮
肉類之後煮
這樣才不會因為肉類影響到湯頭
再者蔬菜會帶出湯的甜味
煮出來的肉品會更好吃
上桌喽~
米老爺點的羊肉
根據米老爺的說法
羊肉不腥
而且光看照片就知道他不是薄薄的肉片
是有厚度有口感地
而且分量多到有點嚇到
米老爺也是吃到覺得撐
同時我的安格斯牛小排18盎司也上桌了
每片肉之大的阿~!!
油花分布又美麗
已經迫不及待想吃它!!
來正官木桶鍋點高級牛肉系列
在肉上桌的時候都會隨肉附上“玫瑰鹽“
正官的安格斯牛小排超級好吃
一口咬下除了有豐富的油脂
還有奶~油~味
又感動得想流淚了
自從吃過好吃的牛肉後現在已經回不去了
嘴巴變得特別雕
牛肉品質好不好一咬一口就知道
(這樣好像不是好事)
一般外面的火鍋店&牛排店ANNA就不點牛肉來吃
品質上就沒那麼OK
飯後點心是”明治冰淇淋“
開一鍋就是一支喔
不是一人一支嘿!
有3~4種口味
ANNA和米老爺分別是選巧克力&香檳葡萄口味
要不是香檳葡萄口味酒味很重孕婦不能吃
不然早就是ANNA肚子的囊中物
吃飽走出正官木桶鍋
還很幸運的看見雙彩虹
有在看臉書的人應該這樣就知道ANNA是哪天去吃的吧HAHA
因為那天FB上超多人在PO雙彩虹照片
看我拖了多久才生出這篇文章
沒辦法啊~媽媽沒有自己的時間
都要等小人睡覺之後才可以好好的放空做點自己想要的事(嘆)
結語:
孕婦請記得帶媽媽手冊到正官木桶鍋點高級牛肉系列
有85折優惠喔!!(ANNA去吃的時候剛好就有)
詳細優惠資訊請洽店家^^
基本上是全年無休
所以也不用打電話去確認有沒開門
真的想知道的話請追蹤正棺木桶鍋的臉書
吃飯盡量避開用餐”尖峰”時段
稍微早一點去或晚一點去一定都有位置
不用打電話去訂位
因為老闆不太愛接電話&有時候會把電話線拔掉
記得如果真的有訂位請準時
這是基本禮貌
如果訂了位有事取消也請告知
不然很沒禮貌而且也會影響其他顧客用餐
喔對了~店家的限量隱藏版手工腐皮聽說很讚
有去記得要點來吃
雖然不是天天有~有吃到算是很幸運
(PS.姐是自費前往不是收錢幫店家打廣告~這不是葉佩雯我也不認識老闆)
正官木桶鍋
(僅此一家.無分店)
電話: 02-8285-2667
地址: 新北市蘆洲區集賢路396號
(近捷運蘆洲線-徐匯中學站一號出口/走路5分鐘即達)
