『食-大安』Waiting Bistro。等等小酒館。東區美食餐廳宵夜。手工純牛肉漢堡。松露松阪豬燉飯。近捷運忠孝復興一號出口
↑是說東區太多太多隱藏版巷弄美食餐廳了
新開幕才半年左右的”Waiting Bistro等等小酒館“
原本就是ANNA和米老爺的口袋名單之一
實際造訪過後決定要不藏私推薦給大家
除了餐點好吃之外
店家晚上營業到凌晨12點
店裡還有大投影螢幕可以看比賽
綜合以上3點
就知道這家店有前途XD
↑“Waiting Bistro等等小酒館“附近停車場非常多
大概至少有4~5個停車場
市民大道有市民大道的停車場(每小時30塊)
這天我們貪圖方便
也剛好市民大道轉進安東街的巷子邊剛好有個超迷你安東街停車場
我們去的是平日晚上一小時40塊
想說方便離餐廳超進就停進去了
↑停好車後往上圖指標方向走
大約100公尺左右(右手邊)
即達“Waiting Bistro等等小酒館“
↑隱身在住宅一樓的“Waiting Bistro等等小酒館“其實不太起眼
但是也因為這樣寧靜的氛圍
才讓人覺得特別放鬆沒有壓力
不像東區裡的店家除了人擠人外座位也小
也非常吵雜~很難讓人放鬆
↑店外燈光灑落的吸菸區別有一番風味
↑店內有大量的酒瓶&酒瓶塞做裝飾
↑座位數其實不多(大約30人)
但是這就是維持店內品質的一個環節
用餐環境不讓人覺得壓迫
↑店內的桌子桌面都是老闆純手工自製
面紙盒也是老闆用心挑木頭製作
用心在自己店裡的老闆真的感覺不一樣
↑“Waiting Bistro等等小酒館“的菜單選項雖然不多
但是老闆拍胸鋪保證每一道料理都是他們用心研發
尋找食材也是一點都不馬虎
只為了讓客人吃到好吃的餐點
因為知道如果東西好吃
客人回流率自然就高的道理
↑餐點名稱也都很有特色也很特別
↑因為店內有讓人觀看比賽的關係
也有販售酒類的部分
(提醒您!未滿18歲請勿飲酒!)
↑”塞謬爾.史密斯 有機杏桃甘純啤酒“
有淡淡的杏桃香氣~很順不苦
喝下後口中還會留下杏桃香
女生應該都會喜歡
↑老公點的”蘋果胡蘿蔔汁“
利用冷壓技術
一次使用兩顆蘋果下去製作
完全不參任何一滴水
也完全喝不出胡蘿蔔味
超級超級健康又養身的飲料
↑老闆手作的木製面紙盒
好喜歡!
↑肚子餓的我已經等不及想要吃他們家的餐點
第一道上桌的是下酒菜”酥炸有一腿“
其實不只一腿
因為它是現流的魷魚腿
從海邊上岸就急速冷凍直送店家
新鮮美味全部被鎖在裡面
↑酥炸過的魷魚腿再搭配店家特製的美乃滋醬
真的是無敵爽口好吃內
米老爺一個人就快把整盤吃光
吃這個超適合喝啤酒
↑”牛肋小山丘“
店家特選牛肋條+特製醬汁+自製蒜味奶油
無敵香的一道
牛肋條非常的Q彈
完全沒有咬不動的問題
要讓牛肋條Q彈需要抓準料理的時間
不能太快也不能太久
太快會韌太久會老
而且此道料理分量也算多
跟主餐份量差不多ㄟ
↑米老爺的主餐”純手工牛肉漢堡“
佐現炸薯條+自製酸黃瓜
在誇獎他們家漢堡有多好吃之前
先誇獎一下自製醃小黃瓜這件事
在外面吃到的醃小黃瓜不是太酸就是太鹹
“Waiting Bistro等等小酒館“酸度剛剛好
就是吃下去口水會一直湧出的那種酸(有點像黃金泡菜的酸)
完全吃不膩還想一直續
↑看看漢堡肉的顏色
ANNA親眼看到店員在拍打這漢堡肉
(店家的廚房是開放式廚房~品質看的見)
有夠超級無敵扎實
咬下去整個肉汁衝到嘴巴裡的感覺真的是太令人雀躍
還有上面的切達起司融化那鹹香的口感
這麼好吃的漢堡吃2份也沒問題
↑”松露松阪豬燉飯“
店家的松露醬毫不手軟
菇菇也是給得相當大氣
米的部分也是精心挑選過使用Arborio義大利米
上面再撒上帕拿諾起司
還有薄片製燒松阪豬
ANNA喜歡的所有元素都在這頓飯中一次完成
↑點綴用烤過後再風乾的小蕃茄
因為先烤在風乾
所以水份&甜味全部都鎖在小蕃茄中
份量吃下來也是將將好
↑”西班牙人的點心“
自家手製吉拿棒+佐熱巧克力醬+脆片
先單吃手工自製吉拿棒
麵粉的香氣在口中越嚼越香
+上外面的糖粉
單吃就非常好吃
↑另外加上熱巧克力醬
又是另一種不同的感受
因為店家是選用苦巧克力
所以不會有膩口的問題
鹹食後來吃點甜點
完美的ENDING~
↑店家之後有可能會有周一~周五商業午餐的優惠
但什麼時候推出還不確定唷!!
所有詳細優惠資訊請洽店家粉絲團
Waiting Bistro。等等小酒館
02-27318803
台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
