桃園火鍋推薦》樸食鍋物PU SHI~高鐵站附近白色網美火鍋店!近橫山書法藝術館/桃園陽光劇場
最近發現桃園高鐵站附近有一個溜小孩的好去處，就在陽光劇場旁邊的青埔橫山書法藝術公園，公園整理的非常漂亮，很適合帶孩子去放電，公園旁邊也有這次去發現的火鍋店，為在大智路這一側，隱身在社區一樓的白色網美系火鍋店-樸食鍋物，雖然外觀很低調，但生意非常的好，那天11點多去的時候都已經快要客滿，建議大家去之前先訂位。
樸食鍋物PU SHI（桃園青埔火鍋｜餐廳｜青埔美食）
電話：03 287 5028
地址：桃園市大園區大智路103號(近桃園陽光劇場/橫山書法藝術館/機場捷運領航站)
FB：https://www.facebook.com/pushi174/menu/
停車：橫山書法藝術館四周汽車停車格/陽光劇場地下停車場
樸食鍋物店面共有2層樓，感覺兩層樓的座位型態不太一樣，一樓比較適合朋友聚會(一人一鍋)，二樓是屬於圓桌較多，且桌跟桌之間有稍微隔開且間距較大，適合家庭聚餐，但兩層樓裝潢風格都超級美，以白色當作基底，另用木頭原色和植物當作點綴，完全就是我家裡夢寐以求的樣子阿!
二樓就非常適合家庭聚會，而且桌椅都是採用圓角設計，對小朋友來說也相對安全，圓桌和圓桌之間還有用屏風檔著，有種小包廂的感覺，桌距也給的非常大，整體來說非常舒適且無壓迫感。
落地窗讓大量的光線進入，搭配上裝潢有種明亮但柔和的感覺。
餐廳對面就是青埔橫山書法藝術公園，真的很不像火鍋店，根本就是網美咖啡廳，走的是氣質路線。
特別喜歡角落的位置，感覺很寧靜不被受打擾。
樸食鍋物的餐點選項是套餐為主，內容包含湯底(自選)+菜盤+主餐(自選)+飲料(自選)+甜點(自選)。
我們這次人數兩大一小(8Y)，點了一個雙人套餐NT1599，除了原本就有附的2份菜盤之外，可以自選指定肉品*2，然後還有一份海鮮拼盤以及樸食招牌蝦仁花枝漿1份，另外還有2份自選附餐及自選醬料。
以上點餐都可以透過桌面上的QR碼掃描利用手機點餐，點餐步驟簡顯易懂。
唯一需要另外單獨畫單點選的僅有飲料和甜點部份,需自行畫單好給工作人員。
雙人套餐可以選擇兩種湯底，原本想試看看香濃南瓜湯，但又看到MENU上寫說營養蔬果湯是無添加湯粉僅使用蘋果/洋蔥/玉米/紅蘿蔔/番茄/高麗菜…等熬煮出來的新鮮湯底，就忍不住好奇想知道到底多好喝，另外一款選擇甘甜麻辣湯滿足先生的重口味。
依照套餐數量贈送的小菜，這天享用到的是杏鮑菇和豆乾，有點冷滷味的感覺，豆干有小小辣。
附餐選擇我們選了地瓜飯和手工意麵，地瓜飯給的很大方，份量偏多，飯的部份吃起來也是粒粒分明相當飽滿。
手工意麵的部份有另外附上單獨的煮麵勺，建議下鍋煮3~5分鐘即可。
醬料的部分只有兩款供選擇，日式和風醬或是沙茶醬，也可以自行選擇要不要加蔥/蒜/辣，比較需要注意的是沙茶醬內有含花生和堅果，如果有對花生跟堅果過敏的人不要選沙茶醬唷!
因為我們坐的是圓桌，所以是鴛鴦鍋的方式呈現，比較適合家人一起用餐。
甘甜麻辣湯溫溫順順的不刺激，不算是重口味版，尾韻麻麻的感覺會出來，愛吃辣的或想嘗試看看吃辣都適合。
湯底的部分營養蔬果湯滿滿蔬菜的甜味，想吃食物單純的原味就可以煮這款湯底。
其實兩款湯底煮出來的食物就算不另外沾調味料也已經很好吃了!
菜盤全部是以新鮮蔬菜為主，人體所需的一天五蔬菜剛好這盤裡面通通有，唯一的一個火鍋料就是貢丸，菜盤的份量吃起來也剛好，不會太多或是太少。
雙人套餐-Prime霜降雪花牛8oz
超級美的Prime級霜降雪花牛，這個油花分布一上桌就讓大人小孩都驚呼，涮這類型牛肉秉持只要下鍋5~8秒就撈起，這時候的熟度是最棒的，軟嫩度和油脂香氣也無可比擬，每一口吃下去都有種幸福的感覺。
雙人套餐-丹麥豬5oz
丹麥豬感覺起來油脂就比較少，但吃來卻不會乾柴，肉質非常好且沒有豬臭味，像我本身吃豬是非常挑的人，都覺得丹麥豬不管是肉質還是口感都很不錯!
雙人套餐-海鮮盤(根島生態蝦/蛤蜊/鮮蚵/白蝦/虱目魚片)
雙人套餐裡面附上的海鮮盤上桌也引起一陣騷動，那個鮮蚵和蛤蜊太誇張了拉!超級大耶~外面相同類型火鍋店很難得會給到這等級的食材。
根島生態蝦和白蝦吃起來的口感也不太一樣，根島生態蝦肉質甜脆，一隻入口肉質相當飽滿，白蝦也不錯吃但就稍微遜色了一些。
鮮蚵我必須第一個給它版面，因為超巨，光是看到就興奮的直流口水，大小都將近我的食指這麼大顆，而且數量給的不算少，本人其實是非常討厭蚵仔的腥味，但樸食的鮮蚵完全不腥。
蛤蜊的等級是體積大小區分，樸食鍋物的蛤蜊絕對是有特別挑過，除了體積大之外，每顆裡面的肉都很飽滿，外加吐沙吐的很乾淨，吃起來真的很鮮很過癮。
虱目魚片建議喜歡偏油脂居多的朋友享用，像我們家小人就很喜歡虱目魚肚子部位油脂偏多的地方(黑黑的那塊)，所以他就吃的很開心。
雙人套餐-招牌蝦仁花枝漿
招牌蝦仁花枝漿裡面有滿滿肉眼可見的蝦仁，我有稍微問一下店員內容物有哪些，店員告知就僅有魚漿+花枝漿+蝦仁三種下去打，越單純的食材越可以吃出它的厲害之處。
飲品-黑糖檸檬烏梅汁
怕酸的朋友可能要慎點!但因為我很喜歡喝帶酸的飲料所以OK!黑糖其實有中和掉烏梅汁的酸度，其實我覺得很可以!而且非常解膩~
飲品-桂花釀紅茶
紅茶剛入口的時候會先品到茶的香氣，尾運的部分才會有桂花香氣出現，淡淡的很優雅!
甜點-太妃糖牛奶冰淇淋
甜點的部份真的讓我想起立鼓掌，怎麼會有甜點跟主餐一樣優秀的火鍋店!牛奶冰淇淋超級超級濃郁，上面淋上的太妃糖糖漿讓我忍不住一吃再吃，樸食真的不考慮開一間甜品店嗎??
甜點-蜂蜜堅果手作鮮奶酪
手作鮮奶酪上面撒上堅果和蜂蜜，吃起來除了很有層次感之外，奶酪的柔滑口感也是會讓人欲罷不能，樸食家的甜點完全無雷，甚至已經到達要喧賓奪主的地位!在此呼籲樸食鍋物要不要考慮讓客人可以有單點甜點的選擇~
整體吃下來不管是環境還有用餐舒適度都很滿意，服務也很細緻，餐點價位偏中上，用餐完畢還可以去附近的公園走走或是逛華泰名品城，停車也好停，絕對是青埔高鐵站附近不可多得的好餐廳!
