『南京復興站餐廳推薦』MASTRO-復北店。台北市中山區。美味米型麵&21天熟成牛排&鬆軟舒芙蕾鬆餅
↑每個星期都要和米老爺開發新餐廳去約會
MASTRO是ANNA上網搜尋到的愛店之一
↑MASTRO位於南京復興站走路約7分鐘的大馬路邊
不會太難找
↑店門口就可以看到捷運
天氣要是涼爽
也可以選擇外面的座椅好好享受悠閒的生活步調
↑店內座位數不多
大約可以容納30位左右
↑旁邊工具車上面有水&杯子供人自取
↑店家有和第一名的烘豆大師合作
為的就是要給客人最好的品質
↑宇治金時舒芙蕾鬆餅是店家最近推出的新品
ANNA覺得最酷的是店家有和UBER聯絡
只要下載APP輸入MASTRCAFE就可以抵車資150元
↑從各個小細節看來店家都非常用心
↑因為有加套餐的關係
我們點的2個前菜”蒜香奶油蘑菇”&”西班牙蒜味蝦”
主餐分別是”特製最嫩帶骨牛小排”&”法式油封雞野菇燉飯”
↑沙拉的部分選擇”脆煎松坂豬沙拉”
↑夏天快到了
當然飲料上也要選擇口味較清爽的”蜂蜜檸檬天堂紅”&”蜂蜜奇異果草莓冰沙”
↑點好餐之後ANNA和米老爺又默默進入放空的狀態等待上菜
↑首先是ANNA的“蜂蜜檸檬天堂紅”
淡淡的蜂蜜香+特殊果香
酸酸甜甜好開胃
↑再來是米老爺的”蜂蜜奇異果草莓冰沙“
新鮮奇異果&草莓下去打成冰沙
最後在加入蜂蜜一起打
成就了這杯充滿活力的奇異果草莓冰沙
夏天喝一杯冰沙非常享受
↑前菜”蒜香奶油蘑菇“
這道有點小肥~哈
ANNA其實不太敢吃蘑菇的(因為有個菇味)
但是MASTRO的蒜想奶油蘑菇沒有我害怕的味道
奶油的鹹香讓我一口接著一口快速地吃完
↑前菜”西班牙蒜味蝦“
店家很貼心的已經將蝦身的地方去除蝦殼
蝦子本身也很新鮮不會吃起來粉粉糊糊的
這道感覺很適合當下酒菜
↑說到MASTRO的脆煎松坂豬沙拉
立刻把前面幾家的打趴
怎麼說呢
裡面的用料真的是有夠豐富的啦
↑有地瓜/生菜/堅果/蛋/松阪豬/蘋果/玉米筍/花椰菜/玉米片/小黃瓜~
口感層次豐富
而且還可以有3種醬料選擇
米老爺選擇的是胡麻醬
一般沙拉比較少吃到
滿爽口的
↑主餐是重頭戲
“法式油封雞野菇燉飯”
此道料理的概念是來自法式油封鴨
看起來簡單樸實的料理
其實費了很多的功夫
雞肉用刀叉一碰就化開
肉質軟嫩且雞汁都有鎖在雞腿中
一點都不乾柴
另外雖說是燉飯
其實是店家用飯形麵來料理
口感偏Q
是ANNA喜歡的料理
↑“特製最嫩帶骨牛小排”
米老爺吃的就更厲害了
是用熟成21天的牛肉製成牛排
旁邊的醬料是用肉汁/蜂蜜/蘋果下去製作而成
↑牛排單吃肉質鮮美
+上肉汁醬料又是另一種風味
↑最後壓斷ANNA的稻草是”酒釀葡萄舒芙蕾鬆餅“
非常濃郁的酒香葡萄
醃製過的葡萄乾酒香非常非常濃厚
如果平常沒喝酒的人建議不要點這道
怕你醉在MASTRO
↑MASTRO-復北店店家資訊
02-25010130
台北市中山區復興北路20號
週一~週日AM11:00~21:00
