『食-台北中山區』御代櫻寿司割烹。行天宮日本料理。無菜單套餐。近行天宮捷運站
同事G小姐最近心情還是不太好
ANNA有義務帶她出來散散心增胖一下
捷運中和新蘆線四通八達
離我們最近又最熱鬧選擇又多的地方莫過於行天宮
G小姐喜歡吃日本料理
上網查了在行天宮附近有名的”御代櫻寿司割烹“
二話不說馬上出發
“御代櫻寿司割烹“位於行天宮捷運站4號出口
出來捷運站之後過馬路
過馬路看到屈臣氏左轉
直走約50公尺看到7-11
右轉巷子進去
往前不到100公尺的右手邊即達
店面不大
但就是簡潔的日式風格
讓我們感到舒適且放鬆
牆上寫著當日可能特有餐點
隨時做不定時更換
店內一些日式風個的陳設
讓人感到很溫馨
本次1800元無菜單料理的第一道
北海道海螺蹟煮/湯頁星鰻/柿餅小干貝
最獲G小姐喜愛的是柿餅小干貝
柿餅的甜帶出干貝的鮮美
第二道
干貝雞邊燒海蝦
蝦子&干貝都特別新鮮
海苔捲起干貝後大口咬下
干貝的鮮甜絲絲入扣
第三道
金石地瓜/炸牡蠣/銀杏/澎湖明蝦/茭白筍豆味增/柳葉魚
海鮮的部分就不多說了
新鮮的海鮮不管怎麼處理都超級好吃
豆味增和我想的不一樣
非常好吃又不會過鹹
搭配茭白筍其實是無負擔的一道
第四道
比目魚握壽司
比目魚入口即化
醋飯也恰到好處
巧妙的融合在一起
第五道
鵝肝握壽司
奢華的鵝肝毫不小氣的鋪在醋飯上
當然要很過分的一口咬下
鵝肝醬香氣逼人
第六道
有點嗆的蟹黃手卷
裡面挖沙米加的稍多
新鮮的蟹黃捲入醋飯+脆口的海苔
哇沙米直衝腦門的感覺是很特別
第七道
烤白帶魚
新鮮的魚是不需要過多的調味
直要烤好就很好吃
其實連檸檬汁都不需擠
細嫩的魚肉和邊邊的油脂化在嘴中
第八道
烤鱈場蟹
一路吃下來幾乎都是以海鮮為主
雪場蟹也是簡單料理最好吃
蟹肉絲絲海味
一點也不能浪費
第九道
麵包蟹(冷)
第一次吃到這樣處理的麵包蟹
是冷的唷
原本以為會腥
但是完全沒有
滿滿蟹肉的甜味
第十道
太讓我們驚艷的明太子豆腐
我一剛開始以為是麻糬耶
結果咬下去才知道原來是豆腐
沒想到明太子+豆腐組合這麼麻己
以後我也要自己烤來吃
第十一道
蛤蠣湯
超大顆的蛤蠣
所有的日月精華都融入這碗湯中
只有一個鮮字可以形容
馬上喝光光暖心也暖胃
最後甜點
咖啡冰淇淋
非常濃醇的咖啡香
愛咖啡的朋油應該會喜歡
“御代櫻寿司割烹“的無菜單料理分成兩個價位
1200&1800元套餐
如果你有更高的預算也可以直接跟老闆討論
當然也可以單點看板上的食物
御代櫻寿司割烹
台北市中山區松江路297巷6號
週一~週六 11:30–14:00, 17:30–21:30
週日公休
