新北美食 2022-01-04

八里伴手禮推薦》伍圓宸Wu Yen Cheng/八里隱藏版甜點美食/強力推薦費南雪+鹽可頌!另外還有自選禮盒系列唷!

八里不是美食沙漠第二彈!除了渡船頭的皮蛋和鹹鴨蛋還有紅龜桂外，還有想到哪些伴手禮呢?現在八里伴手禮又有新的選擇，隱藏在八里商港七路裡面的伍圓宸Wu Yen Cheng是由航空及飯店業多年甜點師傅經驗的老師開立的甜點店，一週只對外營業三天，主要販售品項有常溫蛋糕(費南雪&瑪德蓮)/生日蛋糕/各式自選禮盒/鹽可頌/手工吐司…等!皆為限量製作、售完為止，想買到有時候還需要看運氣呢!

伍圓宸Wu Yen Cheng
電話：02 8630 5669
地址：新北市八里區商港七路28號1樓
時間：星期四~六 PM14:00–19:30(日~三不對外營業)
服務：外帶 · 禁止內用 · 無外送服務 · 團購

伍圓宸Wu Yen Cheng地點就在八里商港七路上，離八里老街中山路二段很近，斜對面有很好認的地標(家樂福便利購超市)，一個禮拜門市只對外開放營業三天(四、五、六)，店內也有非常多人氣商品是一開店就秒殺，之前經過都只以為它是一間麵包店，這次趁營業的某一天進來才發現原來是一間很有質感的日式和菓子店，實際吃過後驚為天人，決定要認真的來推薦給大家!

店內販售的品項遠比我想像的多更多，從堅果塔/生乳捲/手工焦糖布丁/草莓寶盒(季節限定)/乳酪塔/冷藏蛋糕/費南雪/桃酥/鹽可頌/生吐司/餐包/鳳梨酥/生日蛋糕/彌月蛋糕禮盒/各式年節禮盒…，或是更多在現場可能出現的隱藏版。

首先要來跟大家推薦鹽可頌，伍圓宸Wu Yen Cheng的鹽可頌是少數吃到我會想再回購的商品，外層鬆軟帶著淡淡的奶油香氣，他們家的產品使用的原料都是從日本進口原物料，非常堅持使用天然食材製作、不添加防腐劑及人工香料，讓消費者都可以吃的很健康又安心!

圓滿升級款禮盒

內容物 : 南棗核桃糕*1包、焦糖費南雪*2、柑橘費南雪*2、焦糖蘋果*1、柚香巧克力*1、梅原甜甜圈*1、土鳳梨酥*5

南棗核桃糕

絕對是長輩會大愛的商品之一，有別於市場上乾硬的口感，伍圓宸選用大量的核桃以及甜而不膩口的棗子泥製成，重點是咬下去是軟的，如果牙口不好的長輩吃的話非常友善，相對地接受度也會高很多。

榛果焦糖費南雪

甜度比柑橘費南雪來的高一些，建議搭配無糖茶類或黑咖啡一起享用。

土鳳梨酥

內餡是新鮮鳳梨下去製作而成，看的出鳳梨纖維一絲一絲，整體口味不會太過酸，外層的皮屬於綿密型，有濃濃的蛋香，老人家吃感覺也非常好入口的一款。

梅原甜甜圈

吃起來蜂蜜氣味非常香，帶些微的柑橘香氣，原本擔心吃起來會膩，沒想到意外清爽。

焦糖蜜蘋果

必吃！原本想說蜜蘋果會不會很可怕，結果竟然不會太甜耶！伍圓宸使用精心挑選的蘋果製作，使用日本麵粉加上法國溫泉海鹽及雞蛋和鮮奶油製成外面的蛋糕體，內餡的蜜蘋果也沒有在手軟的頗大塊，蛋糕體的口感比我早些時候吃的費南雪綿密2倍，目前吃起來焦糖蜜蘋果已經榮登我的第一名寶座。

柚香巧克力

吃起來有點像是布朗尼的口感，但又更蓬鬆一些，柚子香氣正好綜合掉巧克力的膩口感，反而整體接受度更高。

自選禮盒系列

可以依照個人預算以及送禮對象去做禮盒內容物的挑選，禮盒包裝有分成紅白兩款顏色款式，禮盒需另外加收30圓包裝費用，內容物可以任選6~8項常溫蛋糕或是鳳梨酥類商品自由搭配(價格會依照實際挑選物品不一)，也可以當做彌月蛋糕禮盒，都可以跟老闆娘討論後決定!

開心果費南雪
這是一款外面比較少見的口味，原本有點擔心吃起來開心果味道會不會不搭嘎，結果意外的好吃，上面的開心果吃起來帶酸，正好中和了費南雪的甜度，整體口味吃起來算濕潤，也夠特別，必買清單再加一。

焙茶焦糖德蓮
還未入口就可以聞的到焙茶香氣，但又不會過重搶了黑糖的味道，融合的剛剛好，這個口味的瑪德蓮吃起來有高級感，感覺就像是高級飯店下午茶會出現的珍品，收到的人也會感受到它的不凡之處。

覆盆子生巧費南雪
入口撲鼻而來的是覆盆子香氣，巧克力的苦味是在覆盆子香氣散去後的尾韻才會襲來，上面淋的覆盆子醬也非常討喜，酸甜滋味。

檸檬瑪德蓮
咬下就有很清爽的檸檬香氣，但又不會太過，有些檸檬味太重很像廁所清潔劑，輕輕柔柔的感覺，吃起來非常淡雅，口感比費南雪再乾一些些。

綜合堅果塔
杏仁脆片吃起來很療癒，我自己本身是不愛堅果的人都覺得接收度很高，上面的核桃/腰果/南瓜子都酥酥脆脆，香氣也很足，滿適合過年喝茶拿來當小茶點，頗涮嘴！

生巧克力蛋糕
這款店內人氣商品除了價格不貴之外也出乎預期的好吃，生巧克力的口感很像吃巧克力冰淇淋，雖然它的名稱是巧克力”蛋糕”，但吃起來是一入口就會化開的那種，完完全全吃不出有蛋糕的感覺，非常細緻，巧克力屬於苦甜型，大約在60~70%之間，是大眾接受度比較高的口味，如果買的當天沒有吃完，建議放在冷凍庫中，要吃的時候室溫退冰5~10分鐘即可享用口感最佳。

結論:

常溫蛋糕吃起來意外濕潤！原本我對費南雪的印象一直停在乾乾的，這次吃了伍圓宸的費南雪實在太讓人驚豔，而且禮盒選擇自由度也非常高，對於像我這種不喜歡和別人一樣的人來說，禮盒的獨特性很夠!老闆娘曾赴日本鑽研費南雪及瑪德蓮等產品製作，就是為了呈現最地道的日本點心，原物料選擇都非常堅持，使用天然食材製作、不添加防腐劑及人工香料，讓消費者都可以吃的很健康又安心，來八里左岸走走也不要忘記來伍圓宸Wu Yen Cheng買點伴手禮和甜點帶回家享用唷!