阿愣哥來上菜| 超簡單冬瓜排骨湯分享
夏天到了 ~下了班不知道要吃什麼？
阿愣這邊給大家分享一下超簡單的冬瓜排骨湯製作方式！！！
剛好夏天到了，非常適合自己在家裡煮給家人吃，而且食材取得簡易！！
非常非常入門的一道湯。
說了這麼多來介紹一下需要準備的食材
冬瓜排骨湯-準備食材
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水
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冬瓜（超市買一塊約５００ｇ的１－２人份剛剛好才９塊錢）
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排骨（約５００ｇ依人數多寡增加減少）
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薑（少許）
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鹽（依個人口味）
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香油（依個人口味可不添加）
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調味料
ＯＫ準備好就開始了
先準備好兩鍋水，一鍋是準備燙肉，一鍋是準備煮湯的
把冬瓜去皮切塊，切塊大小看個人喜好，我喜歡一片一片的
把排骨用熱水燙過後取出備用
把薑切片或者切條後備用
接著把上述準備好的食材放入到要煮湯的那一鍋
把火轉大讓湯滾個５分鐘後
把上面的渣渣撈掉！！
接下來！！注意！！還沒好！！
冬瓜需要點時間才會煮透，所以阿愣這邊是接著用電鍋煮
假設沒電鍋，那就請把冬瓜煮到入味再吃
個人偏好大同電鍋
這樣煮一方面冬瓜可以煮透，一方面又不用一直顧著火和占著一個爐子省時間。
最後就是簡單調味一下（鹽巴，香油，調味料）就可以上桌了！！
這道冬瓜排骨湯湯品非常適合沒有什麼時間煮飯的媽媽們
因為交給電鍋非常省時間
然後就可以去處理其他道菜
處理完剛好湯也好了
就可以快速用餐嘍!!
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