(已歇業)台中海鮮火鍋推薦-酒爐澳門卜卜蜆美村店.超霸氣蛤蜊隆重呈現.西區慶生聚會餐廳首選
之前去澳門扼腕沒吃到的卜卜蜆現在竟然台中也有啦!從高雄發跡的酒爐澳門卜卜蜆現在在台中也新開一間美村店，在新開幕期間我們也去湊了熱鬧吃看看，整體感覺非常不錯，東西好吃新鮮，店內空間寬敞很適合聚會，另外不管人多人少都有適合的套餐可以選擇，整鍋蛤蜊帶出來的鮮甜味只要吃過一次就讓人難以忘懷!
酒爐澳門卜卜蜆美村店-餐廳位置
酒爐澳門卜卜蜆美村店位於草悟道走路只要4分鐘(約350公尺)，附近還滿熱鬧的!
停車部分旁邊有收費停車場(晚上一小時40元)，摩托車可以停店門口或附近停車格。
環境介紹
酒爐澳門卜卜蜆美村店整個空間店面頗大，且有分一二樓，一樓桌數較少(僅5桌)，二樓桌數較多(10桌以上)，如果公司聚餐或是慶生活動就比較適合在二樓，一樓適合情侶或是4人以內的好友聚餐。
因為廚房在一樓所以二樓的空間相對寬闊，我們去的時候剛好是平日晚上的宵夜時段，所以客人大部分被安排在一樓，吃到最後二樓只剩我們一桌。
一樓冷藏冰箱裡面有蔬果食材，這些都是另外計價，一盤50元，選項雖不多但都看起來很新鮮。
飲料的部分也是另外計價，對價格若是有疑問可以洽詢服務人員，當天我們3人點了一份四人酒爐逢知己套餐，光是套餐內容我們就飽到歪腰，所以建議大家還是依照實際去的人數點套餐就好!
酒爐逢知己套餐內容
套餐內容可以挑選兩份選項內的大份肉品/海鮮拼盤/漿類也可以選兩份/另外還有主食四份，讓大家狂拍照的是這鍋4人份的卜卜蜆，每顆蛤蜊都又大又飽滿，上桌的時候店家會很貼心的讓大家先拍照 😆 ，拍照完畢才會開火煮。
氣味的部分上桌先聞到湯頭的鮮味，再來是微微的蒜末和辣椒香氣!
蛤蜊肉除了飽滿之外，蛤蜊吐沙都吐得非常乾淨耶!
整個湯頭已經被熬煮到乳白色，整鍋就是湯吸收日月精華，喝了會兵棒叫(不要想歪~是因為湯頭很鮮忍不住想歡呼!)。
蛤蜊肉肉吃起來都很有存在感，吃到最後嘴巴都有點酸，份量實在多的驚人!
大份松阪豬
口感有夠Q彈的松阪豬肉，吃起來沒有豬腥味，脆脆又QQ的口感大穫好評，好吃的東西永遠不嫌少，大份的肉肉被我吃的像小份肉一樣三兩下就解決。
去骨漢方花雕雞(店家主推商品)
這花雕雞腿尺寸除了很大之外，整隻雞腿應該是被醃過七七四十九天，由內到外都散發出濃濃的花雕酒香氣，下鍋煮後肌肉的甜和花雕酒香氣都會被鎖在雞肉內，非常好吃!但是強烈建議開車或騎車的朋友們不要吃，因為可能路上會被臨檢 😆 。
酒爐海鮮拼盤
這份拼盤光單點就要680元，它上桌的時候我們有震驚到，上面的四樣海鮮都是超大尺寸。
虎蝦跟手掌一樣大，牛奶蛤大小已經直逼我的掌心，北海道干貝大小大概有兩個50元硬幣這麼大，鯛魚排巨大的程度有筷子的1/3且厚度超過1公分。
花枝蝦漿/墨魚漿
份量頗大的花枝蝦漿跟墨魚漿，裡面有超飽滿的真材實料，每一口都吃得到好料，絕對紮實!
光吃海鮮拼盤就好過癮，干貝我最喜歡而且不可以下去煮太久，湯滾的狀態大概煮1~2分鐘左右就可以拿起來吃，鮮味在嘴巴裡爆開覺得超爽!
因為我們3個人吃4人套餐所以就沒有另外加點其他餐點又或是拿冰箱內的蔬果類，整體而言是非常飽的，最後冬粉完全吃不下!
餐廳詳細資訊
酒爐澳門卜卜蜆美村店
電話：0976 395 795
地址：台中市西區美村路一段275號
開放時間：星期一~星期日 PM17:00–AM02:00
停車：餐廳旁邊有收費停車場(一小時40元)
