『食-宜蘭』當代鐵板燒。在地人好評推薦。沒訂位吃不到
繼上篇ANNA和米老爺前往新月廣場找朋友之後
時間也將近中午時段
ANNA這個一向不能餓到的人也不知道應該吃些什麼
在地的朋友馬上就推薦了我們有一間位於宜蘭東門夜市旁邊的當代鐵板燒
強調CP值超高
而且吃飯時段沒有訂位基本上去至少要等一小時以上
朋友都這樣說了
大老遠騎車到宜蘭怎可空腹而歸
於是立馬上網查了電話訂位後
就起身前往這家在地人都大推的餐廳
當代鐵板燒位置其實不難找
就在宜蘭東門夜市天橋入口下方的新興路進來(如上圖)
對面是7-11
大目標很多滿好找的
當啷!看到當代鐵板燒的招牌了
到現場的時候外面還有5組人在候位
看來是要等不少時間
還好早餐快9點才吃還不至於太餓
看到門上反射的人沒
這只是一小部分人內
聽說宜蘭的學生很愛來吃這家
便宜份量又多
ANNA好期待
門外放的小立牌寫著新鮮貨商品
當代鐵板燒的門外也有公告為了不影響大家的用餐心情
請務必1.提前訂位 2.當天現場後位
當然能事先訂位是最好
因為比較不會有等到一肚子氣的問題
我們有提前訂位
進去跟老闆娘告知一聲後
老闆娘就會先給你MENU
可以先參考要點什麼餐
米老爺很認真的上網看一下網友的意見
似乎很多人推薦櫻桃鴨
圖中左方穿白黑條紋的就是年輕漂亮的老闆娘
最後米老爺點的是香蒜雞排餐
而ANNA點的就是最多網友推薦CP值很高的櫻桃鴨餐
點好餐後就和米老爺在外面玩玩手機拍照打發時間
約等了20分鐘(這是有訂位的情況下)
就通知有位置可以進去了
裡面真的是高朋滿座座無虛席
都已經下午1點半了內
牆上公告人氣推薦套餐有哪些
櫻桃鴨是第一名喔
店內飲料可自取
有冬瓜茶&紅茶兩種可以選擇
到位置上店員就會先給飲料&湯
喝不夠就到自助吧裝
一就定位就看到鐵板燒師傅在煎別人的香蒜雞排
原本不餓
看到聞到味道就受不了啦
嘿嘿!鐵板上我的櫻桃鴨
看起來就很迷人而且香氣逼人
看的到吃不到好痛苦ㄚㄚㄚ
師傅很專注地在料理每一位客人的餐點
所以說認真的男人最帥?!
鐵板上還有米老爺最愛的大蒜在跳舞
主餐和青菜上來前服務生就會將白飯先送上
香蒜雞排似乎快要好了
主餐快要好的同時
師傅也開始料理第一道青菜類-豆芽菜
炒豆芽菜好像是鐵板燒千年不變都會出現的蔬菜
但是炒的好不好吃跟師父技巧和功力也有很大關係
因為豆芽菜如果調味的不好
就會有一種生生的味道
不知道是不是每個人都懂ANNA在說的那種菜味
當代鐵板燒的師傅調味功力有夠
都沒有吃到我害怕的那個豆芽味道而且口味清爽不油膩
吃豆芽菜的同時
香蒜雞腿也上菜喽
米老爺迫不及待的吃了一口
直誇這道超水準
師傅先用鐵板香煎後再加上一點特製醬油&九層塔快翻後盛盤
原本以為雞肉的香氣會被九層塔蓋掉
結果並沒有
一點點醬油煎過加上雞的油脂使得肉質更甜
嘖嘖!想到我就想要直衝宜蘭再吃一次
在ANNA和米老爺已經被香蒜雞排迷的神魂顛倒的時候
孰不知還有更大的Surprise
師傅已經在切我的櫻桃鴨啦
嘖嘖!泥看看泥看看
美麗的擺盤
這美妙的橫切片
美麗的油花
外酥內嫩的口感
你可以選擇吃原味
也可以沾盤子旁邊的鹽吃更激發味蕾
滋味很美妙
一個櫻桃鴨套餐才380元
380元台北根本吃不到這樣的套餐
原本ANNA以為已經結束了
沒想到還有一道清炒高麗菜
看師傅大火快炒高麗菜的感覺真得過癮
而且不知道是不是因為火侯的關係
鐵板炒出來的高麗菜水分都不會流失
相當清甜好吃
一口飯一口高麗菜一口鴨胸
ANNA知道這時間點發美食文真的很罪惡
連我自己都很想再吃一次
更何況是看文章的你們
圖中的明蝦不是我們的
剛好師傅擺盤好放在米老爺旁邊等待服務生出餐
就拍下來啦
這好像是雙人套餐才會有的餐點
吃的差不多的同時
看到師傅已經在準備甜點了
鐵板上也在煎後來入座其他客人的香蒜雞排
甜點竟然是煎焦糖香蕉
超級好吃
外層焦糖香氣內層香蕉微酸
說真的ANNA吃過好幾家鐵板燒
還沒吃過煎香蕉
米老爺的都讓給我吃了
吃完自己的同時順便欣賞師傅的手藝
米老爺還說當初他怎麼沒去當鐵板燒師傅
(米老爺以前當過素食廚師)
說的也是!要是她當鐵板燒師傅那我就有吃不完的鐵板燒
這樣好像也不賴
再偷拍一下別組客人的生煎大干貝
看起來好好吃喔
完全可以想像它一絲絲的口感和海味的鮮甜
結論:
當代鐵板燒的價格實惠餐點美味好吃
ANNA和米老爺的套餐200(香蒜雞排)+380(櫻桃鴨)
=580元大洋
說真的目前ANNA在台北還真的沒有只花少少不到600摳
就可以吃到這樣等級的美味佳餚
如果有來宜蘭玩的朋友
ANNA真心推薦值得一嘗
當代鐵板燒餐坊
宜蘭縣宜蘭市新興路53號(近東門夜市)
03-9325806
中午11:00–14:00 晚上17:00–21:30
務必事先訂位
關於宜蘭輕旅行
第一章『國內.旅行』宜蘭輕旅行之。Day 1。交通二三事。同場加映羅東”林場肉羹”資訊。內附影片(看文請點我)
第二章『國內.旅行』宜蘭輕旅行之。Day 1。四圍堡車站。傳說中的霍格華茲9又3/4月台。迷你版活米村。內附影片(看文請點我)
第三章『住』宜蘭縣。羅東鎮。宜蘭輕旅行之。宿。調色盤築夢會館。夢想中的七彩國度。內附影片(看文請點我)
第四章『食』宜蘭縣。羅東鎮。宜蘭輕旅行之。Day 1。差不多御藏私坊。差不多真的吃很飽ler(看文請點我)
第五章 『國內.旅行』 宜蘭輕旅行之。Day 2。幾米列車廣場之丟丟銅仔。帶你進入幾米夢幻世界。內附影片(看文請點我)
第六章『食』宜蘭市。宜蘭輕旅行之。Day 2。當代鐵板燒。在地人好評推薦。CP值超高。沒訂位吃不到(看文請點我)
喜歡ANNA的文章請不吝嗇給個讚喔
