台北最狂東區燒肉吃到飽-火之舞蓁品燒.必點肉品海鮮推薦!近忠孝敦化捷運站~

防疫期間大家都做了什麼呢?Anna除了躲在家整理家裡之外,趁著疫情稍稍緩和還是忍不住跑去台北東區吃了已經去了不知道幾次的燒肉吃到飽店-火之舞蓁品燒,這麼忠實的原因是因為Anna覺得以這樣的價位和頂級的肉品肉質性價比很高,之前寫過的文章大家可以參考一下,本次是要跟大家推薦Anna來火之舞必點的肉品和海鮮!

忠孝敦化捷運站出來走300公尺即達火之舞蓁品燒!

現在防疫期間來火之舞用餐消費還有贈送次氯酸水,老闆貼心提醒大家在外出用餐的同時也要注意防疫唷。

營業時間:週一~週五 PM17:00–PM24:00、週六~週日 AM12:00–PM24:00

火之舞蓁品燒優惠及環境

壽星優惠如上,原則上和之前沒有太大的變動,壽星生日當天只要有朋友6人以上(含6人),即有當日壽星免費的優惠。

另外不管是不是防疫期間,Anna永遠就是看到客人一離開就勤於清潔桌面和地面的服務生,地面踩起來的清爽感,桌面也是乾乾淨淨,洗手間乾淨舒適,這也是讓人想要一來再來的原因之一!

火之舞蓁品燒必點推薦

菜單先奉上給大家參考!

必點就是和牛阿,油花相當豐富且細緻的美澳和牛絕對是老饕必點的肉品,重點是吃到飽的阿!

油脂太豐富放上去烤很容易發爐,和牛烤的秒數不須太久,大概呈現像上面這樣的粉色即可食用,個人覺得雖然和牛油脂豐厚入口即化,但吃多了還是容易膩口,可以搭配蔬果或是沙拉一起享用。

牛肉拼盤

現在年紀大了,基本盤都請店員不要上,直接喜歡的肉點一點店家就會幫忙上成拼盤,上圖這盤是每次來都必吃的高級貨,內容有:頂級雪花牛、蔥鹽牛舌、橫膈膜、小牛胸腹肉、隱藏版紐約客。

小牛胸腹肉

吃起來牛肉香氣較為濃厚,油花細緻但不會過於油膩,很適合想要吃到軟嫩牛肉的人嘗試。

隱藏版紐約客

上桌的時候有點震驚,份量超大!紐約客帶著適量油脂香氣,口感軟嫩中帶有嚼勁,但是食量不大的人要慎點啊,很容易吃完這條就飽了!

橫膈膜

絕對絕對要點的招牌橫膈膜,老饕來都知道,口感超級軟嫩,但又不會過於油膩,在外面很多店家都是限量供應,火之舞是吃到飽的唷!

蔥鹽牛舌

兩面只要考約10~20秒即可搭配附的蔥鹽一起享用,吃起來脆脆的,很容易不小心再續一份的餐點。

豬肉相關拼盤推薦:宜蘭黑豬五花、後切豬舌、極黑豬頸肉。

豬五花

油脂較多很容易發爐,豬肉的部分Anna建議吃較熟一些,口感很像豬肉屆的舒芙蕾,肉口油脂化開的感覺很美妙,但是吃多容易膩,建議搭配火之舞的紫蘇蘿蔔一起享用。

豬舌

吃起來跟牛舌一樣脆脆的口感,對於不能吃牛但又想要跟牛舌口感的朋友真心推薦可嘗試,重點是沒有可怕的味道!

培根豬

愛吃油脂多的朋友絕對要點,Anna個人覺得雖然培根豬看起來很油,但是烤的過程中因為會把油脂逼出來,所以實際吃到的時候口感波棒!

松阪豬

絕對要點起來!松阪豬不只油脂適中,口感鮮甜脆,但時間要掌握的好些不要烤過頭,不然過乾就不好吃了!

蔬果類不只有解膩功能,火之舞家的蔬果都精挑細遠過,只要烤一下即可享用,每項都又大又飽滿!

稍微鍋邊烤一下就可享用的香菇又大又多汁!

水果玉米超甜!甜度滿高,但是我很愛!

海鮮的部份必點:澎湖軟絲、岩鹽海草蝦、東石生蠔、鳳螺、新鮮小卷

鳳螺

老公超愛這一位,烤到冒泡泡就可以吃嘍!如果搭配啤酒更棒!螺肉脆脆的很涮嘴~

新鮮小卷

整隻送上也太有誠意,烤完的小卷帶有淡淡海的香氣,口感鮮甜!

一口花枝

最好的下酒菜之一,Anna不是特別喜歡吃海鮮的人都相當入迷,鮮甜的口感讓我忍不住一口接一口。

酒蒸蛤蠣

這項店家會另外給一個酒精座另外烤,每個蛤蠣又大又飽滿,建議殼開了之後立刻享用,湯也不要浪費一定要喝!因為超級鮮美!

東石鮮蚵

鮮蚵的體型偏中等,可以放上爐稍微烤一下後開殼,火之舞有提供開殼工具,如果真的不會店員也會主動協助(這點Anna覺得超大心)!

打卡送的日本生蠔

超級大!大概有Anna的手掌一樣長!敢生吃的朋友可以擠上旁邊附的檸檬汁就享用,但我們不敢所以還是有稍微烤一下才想用,吃起來有牛奶的味道,而且沒有腥味!

因為前面吃的太飽所以最後的甜點Anna只有選擇奶油起司芋頭,超邪惡!店員幫我打開時整個起司芋頭的香氣四溢,一定要趁熱吃,而且起司和芋頭要一起挖上來大口咬下!超!過!癮!有甜食胃的朋友絕對不可以錯過唷!

火之舞蓁品燒 和牛放題

官網請點我

粉專請點我

電話:02 8773 7899
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號(忠孝敦化3號出口)
時間:週一~週五 PM17:00–PM24:00、週六~週日 AM12:00–PM24:00
消費方式:週一~週四 男生放題:979元、女生放題:879元、週五及假日均一價979元、兒童(100CM~130CM)399元、幼兒(100CM以下)免費

(所有消費需另加一成服務費)

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*本文為親自體驗實際心得,非商業性質、僅供參考.



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