台中海鮮火鍋推薦-酒爐澳門卜卜蜆美村店.超霸氣蛤蜊隆重呈現.西區慶生聚會餐廳首選

之前去澳門扼腕沒吃到的卜卜蜆現在竟然台中也有啦!從高雄發跡的爐澳門卜卜蜆現在在台中也新開一間美村店,在新開幕期間我們也去湊了熱鬧吃看看,整體感覺非常不錯,東西好吃新鮮,店內空間寬敞很適合聚會,另外不管人多人少都有適合的套餐可以選擇,整鍋蛤蜊帶出來的鮮甜味只要吃過一次就讓人難以忘懷!

酒爐澳門卜卜蜆美村店-餐廳位置

爐澳門卜卜蜆美村店位於草悟道走路只要4分鐘(約350公尺),附近還滿熱鬧的!

停車部分旁邊有收費停車場(晚上一小時40元),摩托車可以停店門口或附近停車格。

環境介紹

爐澳門卜卜蜆美村店整個空間店面頗大,且有分一二樓,一樓桌數較少(僅5桌),二樓桌數較多(10桌以上),如果公司聚餐或是慶生活動就比較適合在二樓,一樓適合情侶或是4人以內的好友聚餐。

因為廚房在一樓所以二樓的空間相對寬闊,我們去的時候剛好是平日晚上的宵夜時段,所以客人大部分被安排在一樓,吃到最後二樓只剩我們一桌。

一樓冷藏冰箱裡面有蔬果食材,這些都是另外計價,一盤50元,選項雖不多但都看起來很新鮮。

飲料的部分也是另外計價,對價格若是有疑問可以洽詢服務人員,當天我們3人點了一份四人酒爐逢知己套餐,光是套餐內容我們就飽到歪腰,所以建議大家還是依照實際去的人數點套餐就好!

酒爐逢知己套餐內容

套餐內容可以挑選兩份選項內的大份肉品/海鮮拼盤/漿類也可以選兩份/另外還有主食四份,讓大家狂拍照的是這鍋4人份的卜卜蜆,每顆蛤蜊都又大又飽滿,上桌的時候店家會很貼心的讓大家先拍照 😆 ,拍照完畢才會開火煮。

氣味的部分上桌先聞到湯頭的鮮味,再來是微微的蒜末和辣椒香氣!

蛤蜊肉除了飽滿之外,蛤蜊吐沙都吐得非常乾淨耶!

整個湯頭已經被熬煮到乳白色,整鍋就是湯吸收日月精華,喝了會兵棒叫(不要想歪~是因為湯頭很鮮忍不住想歡呼!)。

蛤蜊肉肉吃起來都很有存在感,吃到最後嘴巴都有點酸,份量實在多的驚人!

大份松阪豬

口感有夠Q彈的松阪豬肉,吃起來沒有豬腥味,脆脆又QQ的口感大穫好評,好吃的東西永遠不嫌少,大份的肉肉被我吃的像小份肉一樣三兩下就解決。

去骨漢方花雕雞(店家主推商品)

這花雕雞腿尺寸除了很大之外,整隻雞腿應該是被醃過七七四十九天,由內到外都散發出濃濃的花雕酒香氣,下鍋煮後肌肉的甜和花雕酒香氣都會被鎖在雞肉內,非常好吃!但是強烈建議開車或騎車的朋友們不要吃,因為可能路上會被臨檢 😆 。

酒爐海鮮拼盤

這份拼盤光單點就要680元,它上桌的時候我們有震驚到,上面的四樣海鮮都是超大尺寸。

虎蝦跟手掌一樣大,牛奶蛤大小已經直逼我的掌心,北海道干貝大小大概有兩個50元硬幣這麼大,鯛魚排巨大的程度有筷子的1/3且厚度超過1公分。

花枝蝦漿/墨魚漿

份量頗大的花枝蝦漿跟墨魚漿,裡面有超飽滿的真材實料,每一口都吃得到好料,絕對紮實!

光吃海鮮拼盤就好過癮,干貝我最喜歡而且不可以下去煮太久,湯滾的狀態大概煮1~2分鐘左右就可以拿起來吃,鮮味在嘴巴裡爆開覺得超爽!

因為我們3個人吃4人套餐所以就沒有另外加點其他餐點又或是拿冰箱內的蔬果類,整體而言是非常飽的,最後冬粉完全吃不下!

餐廳詳細資訊

酒爐澳門卜卜蜆美村店

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電話:0976 395 795

地址:台中市西區美村路一段275號

開放時間:星期一~星期日 PM17:00–AM02:00

停車:餐廳旁邊有收費停車場(一小時40元)

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*本文為親自體驗實際心得,非商業性質、僅供參考.



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