桃園美食炭火燒肉|覓燒肉1號總店.傳說中的頂級和牛套餐饗宴.近藝文特區

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

非常應景的~大家Happy mama day 要去哪裡過阿?礙於本周要幫婆婆過母親節,所以上禮拜Anna就先自己過節嘍!

覓燒肉在桃園單點日式炭火燒肉燒烤界算是小有名氣,以前年輕和阿愣哥喜歡吃到飽的我們,上了年紀自知吃太多太急對身體不堪負荷,所以已避免吃到飽改走精緻餐點路線,覓燒肉的精緻套餐正好符合我們的需求,然後即將到來的情人節大餐也很合適。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

本次用餐是覓燒肉一號店,也就是位於莊敬路的總店,附近的大目標就是斜對面的尊爵大飯店,臨近中正藝文特區和南平路商圈,這區塊也算是美食餐廳的一級戰區,不好吃很快就掰掰無法生存的,覓燒肉已開業4年多,能在這屹立不搖還是有它厲害的地方,針對各節日還推出非常多元的行銷活動。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

來用餐剛好趕上本次母親節的活動,消費滿一千就可以玩一次骰子遊戲,滿兩千就可以玩兩次(依此類推),然後覓燒肉的官方FB粉專按讚+加入官方LINE@都有精彩好禮大放送,因為實在太好康老闆好像怕大家禮物領太少所以Anna就不在這邊多撰述,大家自己加入他們的粉專和LINE@看最新消息嘿~

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

阿愣哥多怕把我養瘦阿,立刻點了雙人澳洲和牛套餐孝敬老婆,在此說明一下,因為店員有提到它們家的菜單是每一季都會稍微做更新和微調,所以這次我PO這樣,如果過一段時間你再看到我的文章,很有可能菜單內容多少不同,這是很正常的事情,並不是我在框你們內(阿松口氣)。

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包肉脆生菜+韓式泡菜

生菜可包肉解膩專用,但是因為Anna不吃生菜所以都進了阿愣哥的胃,個人偏愛韓式泡菜,Anna雖說是不吃辣之人,但是微辣的泡菜同時達到開胃及解膩的效果,辣度也是就算不吃辣的我可以接受的範圍。

鮭魚茶泡飯

這強烈建議小鳥胃的朋友不可以先吃,吃下去立刻飽嘎,但是對我們這種大食怪來說只是前戲,前戲做的好,心情沒煩惱,先讓我的大食胃打個基底但是又不太占空間,原本有點擔心茶泡飯的味道會不會不合胃(本人就是第一次吃茶泡飯),顆顆分明的飯加上溫潤的鮭魚塊搭配海苔,清爽不油膩。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

椒鹽上牛舌

說真的有一種和牛和喇吉的FU,一口咬下脆脆的口感,洋蔥帶出鮮甜的滋味,整個很啾西。

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蒜味奶油雞腿肉

奶蒜提出了雞腿肉的香氣,加上因為怕烤焦所以都是請店員幫我們烤,雞腿肉的皮酥酥脆脆,搭配油脂香氣實在很過癮!

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澳洲和牛肋條

肋條口感較扎實,而且因為是偏向肉塊,一口咬下肉汁會衝到鼻腔(就是這麼過癮),因為事先去筋處理所以不會有咬不爛的問題,店家確實細心,因為如果是情侶在約會吃到牛肋就不會有和筷子打架或拉扯的問題(咬不斷理還亂)。

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雪花牛肉

油脂較多,吃起來個人覺得介於五花牛和培根牛之間,但是小女子我本身原本就偏愛油脂多一點的牛肉,所以完全有中我的胃。

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無骨牛小排

雪花般的紋路,口感扎實但又不會太過油膩,甚至有一種要在嘴中化開的感覺,這個來5份我都可以(笑)。

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伊比利豬(非套餐內容)

豬肉界的勞斯萊斯,是豬肉裡面唯一可以比照牛肉方式烹調,這柔軟的口感就是不一樣,油花分佈均勻軟嫩,嘴巴養刁了就很難回去了 😈 ,還是吃個幾片過過癮就好。

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澳洲和牛橫膈膜

這款橫膈膜真的是完完全全的嚇到Anna和阿愣哥,神好吃不誇張,有夠軟有夠嫩,咬下去吃到的懷疑不是牛肉,也太甜了吧!推薦來覓燒肉吃飯的朋友一定要點這款~沒吃到會搥心肝的橫膈膜。

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超大明蝦+隱藏版限量大蝦

紮實鮮甜不在話下,蝦頭的蝦膏根本罪惡,感覺吃一隻就會痛風,肉質Q度彷彿回到海的懷抱,巨無霸大蝦跟我手臂一樣長實在是很過癮。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

就是上圖的蝦膏,看到的人都覺得罪惡,莫名的想把蝦頭拿去煮粥(哪招),愛吃蝦頭的朋友記得要好好享用一下。覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

蔬菜類

日本山藥烤完吃起來很像洋芋片口感(其實生吃就很好吃),毛豆真的是聊天下酒的好盆由(鹹香適中很涮嘴),烤香菇飽含水份(原汁原味),鮮烤玉米筍要帶鬚一起吃下(香甜酥脆)。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

椒鹽肥腸

這也是讓我們讚不絕口的一道,完全不肥膩的大腸被處理的相當好,沒有奇怪的味道也不會韌的像橡皮筋,沒有過重的調味就是吃的出食材本身的新鮮與否。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

生食級干貝

很像是白玉的干貝完全不需要加上任何的調味,將其烤到出水後即可享用,超級鮮帶點微鹹感,這也是讓人想一顆接一顆耶!

野生大蛤(極限量)

這是超級限量版,店家和配合的船商配合,如果有打撈到都是老闆當日衝去漁港取貨,不是每天都有且數量稀少,來這邊有吃到代表運氣非常好,大蛤的大小只有比我手掌小一些,一口咬下有一種海在嘴巴裡奔騰的感覺(突然想唱還珠格格主題曲~策馬奔騰共享人世繁華 😆 )

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

三角鮭魚飯糰

通常吃完套餐Anna非常明白很多人跟我一有一樣的困擾,就是好像總是少了那麼一點,胃就差那麼一點就飽了,這時候就可以加點烤飯糰當作一個完美鹹食ending,飯糰是當天師傅手工現捏,上桌後服務生會刷上醬將兩面烤至微焦,起鍋時可以單吃也可以搭配無鹽海苔一起享用。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

烤麻糬

原本就很喜愛的烤麻糬是我的心頭好,白白嫩嫩的麻糬被微火烤至蓬蓬胖胖,麻糬不是外面亂進貨,店家選用優質白米製作,單吃就可以吃出米的香氣,搭配煉乳和花生粉又可以碰撞出更多的層次感。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

最後的甜點就是哈根達士(口味每天不一定)&檸檬愛玉2選1,另外Anna想要推薦的還有店內可愛的貓頭鷹啤酒(很特別),店員說因為老闆本人喜愛貓頭鷹,所以除了貓頭鷹啤酒之外店內也看見大大小小的貓頭鷹擺設。

覓燒肉 桃園燒肉 炭火燒烤

覓燒肉本身沒有配合的停車場,如果騎車可以停在附近的巷子內停車格,開車附近有幾個停車場可以選擇,如果停在上圖這個times停車場,記得出示停車卡,店家會幫你免費折抵一小時30塊的停車費(直接折在帳單上),這邊走路到覓燒肉只要3分鐘,應該是附近最鄰近的汽車停車場了!!

*每桌有當月壽星還可以參加「壽星專屬抽獎活動」,活動詳情可以詢問店內工作人員,張張都有獎,老闆根本佛心來者?

結論:

還是老話一句,年紀大了餐點吃精緻就好,千萬不要貪圖吃到飽的快感,很傷身體的,建議大家如果有生日聚會/節日慶祝/公司部門聚餐/工作壓力大要紓壓,覓燒肉總店都是你很好的選擇,吃飽又吃巧喔!!

 

覓燒肉總店

03-3255313

桃園市桃園區莊敬路一段313號

營業時間: 週一~週五 PM17:00~00:00

週六~周日 AM12:00~15:00  PM17:00~00:00

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