不沾鍋開箱-LMG長野不沾熟鐵鍋-30CM/鐵鍋/炒菜鍋推薦

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媽媽來開箱~LMG長野不沾熟鐵鍋-30CM/鐵鍋/炒菜鍋,話說不會煮飯的媽媽終究是要面臨學會煮飯的日子,總不能一天到晚吃外面,當然要先學會煮飯之前就需要好的器具,我想大家以前都被媽媽煮菜拿著很大的炒鍋給嚇到過(包括我),除了油煙滿天飛外可能還被油噴得一蹋糊塗,造成小孩子心理莫大的陰影導致以後不太敢煮飯,Anna覺得不沾鍋真的是新手煮飯媽媽的好幫手,解決了我長期以來的心理障礙 😆 ,現在就來開箱給大家參考一下!

LMG長野不沾熟鐵鍋有分成30CM和34CM兩款不同,Anna跟大家分享一下自身經驗,像我們一般公寓或是家裡的瓦斯爐架子買30CM的鍋子就堪用,如果你家裡是傳統一點的那種瓦斯爐架(口徑比較大的)再買34CM就好,建議大家買之前可以先大概量一下家中現有鍋子底部寬度再來決定。

LMG長野不沾熟鐵鍋-開箱

前面講了這麼多廢話終於到了開箱,Anna覺得不就是鍋子怎麼還這麼厚工有防塵袋,另外炒鍋主體也相當用心使用氣泡紙包裝精細,木把手可以參照說明書轉入後即可正常使用。

雖然官方說上圖是採用岩石壓紋,但是Anna怎麼看都像是蜜蜂蜂巢(突然有點想吃蜂蜜),號稱達到物理不沾效果。

組裝上去的櫸木手柄有點美,質感也相當好,GOLO也很精美不突兀!

Anna仔細看過整個鍋子,雖說不沾鍋價格不貴但是整體鍋子細節頗細膩,把手的部分既省力也頗牢固,Anna覺得沒有輸給市面上的一二線品牌不沾鍋!

底部加強防滑紋路且鍋身薄鍋底厚設計,導熱效果佳,縮短料理時間(縮短媽媽在廚房被折騰的時間)。

所有鍋子來都建議做一個”開鍋”的動作,這個動作可以延長鍋子的壽命,也可以讓鍋子達到最好的狀態(?!),就好比人每天都需要做保養一樣 😛

Anna個人的做法是先將鍋子用清水洗淨(不用清潔劑/不可刷),鍋內放8分滿的水煮沸後關火,水倒掉後再以紙巾擦乾鍋身內外,最後倒入食用植物油約2個10元硬幣大小,用廚房紙巾或刷子輕輕將油整個內鍋塗滿均勻,這樣的動作就算開鍋完成

懶人媽媽快速上菜菜單

本來一直有煮飯心理障礙的我原本是希望老公阿愣哥可以下廚,但是他那天懶骨頭不肯幫我煮,沒想到意外的本次開箱促成了我克服心理恐懼的一次機會,就算老公不幫忙媽媽還是可以煮出小人愛吃的無鹽料理(哈哈哈~)。

無鹽香煎鮭魚

準備材料 : 鮭魚一片

每次看人家煎魚黏鍋/油煙味薰滿屋就覺得可怕,既然LMG長野不沾熟鐵鍋都敢說它不沾又可以平均導熱,那我們就要抱著實驗精神,首先先將鮭魚表面用水洗淨,然後拿紙巾將鮭魚表面的水份吸乾,像Anna最近在減肥也想讓孩子盡量吃食物的原味,所以是完全不加任何調味料的(如果重口味的朋友可以事先灑上黑胡椒顆粒或是抹上鹽巴)!!鮭魚本身的油脂香氣超級迷人~

瓦斯爐開小火,放入鮭魚然後不要去動它,約3-5分鐘(依照火力)翻面,另一面再煎約3-5分鐘,根據當下熟的程度稍稍再去調整烹調的時間,很擔心的沾鍋問題當然沒有發生,煎魚等級立刻高非常多,除了鮭魚表面煎的色澤平均外,邊邊角角的地方也恰恰酥酥脆脆的非常好吃,小人都稱讚我的廚藝突飛猛進(孰不知是我換了新鍋子),著實令人感動!

媽媽最困擾的就是怎樣可以讓小人既吃到他們喜歡的食物但是又可以補充點蔬果吧!我也遇到了這樣的困擾~小人非常喜歡吃肉但是不愛吃蔬果菜類,上網參考了其他媽媽的點子後Anna也來試看看,小人也意外的賞臉,於是就分享出來給大家參考一下!

嫩煎豚五花捲玉米筍

準備材料 : 豬五花肉薄片/玉米筍一盒/蔥1支

先將玉米筍放入滾水燙約1~2分鐘,撈起玉米筍並放入冷水中冰鎮以保持口感,然後將豬五花肉片捲上玉米筍,開小火放入鍋中每面平均煎熟,擺盤後灑上蔥花即完成!

根本0難度的料理之一,蔥是因為拍照配色漂亮所以灑上,如果不愛蔥味的朋友可以省略,另外此道料理也是無鹽,豬五花本身也就有油脂香氣及甜味,加上玉米筍也有本身的香氣,就算不灑鹽有很好吃,對於在減肥但是又不想吃的很克難無味道的朋友來說也是個新選擇,我也有看到其他媽媽在肉裡面包蘆筍或是筊白筍,這就是可以根據個人喜好來應用。

不沾鍋開箱-結論

必須要再次強調不沾鍋真的很適合像是我手很痤的媽媽!不要害怕下廚,擁有好的器具很重要!當然煮完後也記得養鍋(用熱水將鍋內燙過除去多餘油脂,然後再將鍋子輕輕擦乾,最後再上一層食用油)~這樣才可以讓鍋子長久使用唷!

LMG長野不沾熟鐵鍋(30cm)

(點我購買)
尺寸:長37.5×寬30×高9.5cm(不含手柄)
材質:鐵、櫸木
淨重:共1kg

適用各種爐具,電磁爐、瓦斯爐、IH爐…。
※注意不可使用微波爐。

表面處理/主體:氟化樹脂,100%不含PFOA有毒物質
手柄安裝支架:烤漆
材料/身體:鐵
手柄:天然櫸木材
手柄安裝支架:鋁合金

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以上純屬個人感受之心得分享!

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