『食-台北松山』Chiffon日式手工蛋糕店。超好吃的戚風蛋糕店。主餐炸雞&雞排飯也好讚(內附MENU)。已搬家到龍江路79號

chiffon cake

(該店已於2017年搬家至台北市龍江路79號)

終於和米老爺補過聖誕節&跨年了(流淚)

有了小人之後過節日HAPPY媽媽永遠就只能乾瞪眼

黏踢踢只要離開他視線一下就鬼叫

趁ANNA媽有時間幫ANNA顧一下小人

就跟米老爺來到朋友推薦不錯的餐廳約會

位於捷運中山國中站(西華飯店後方)附近的

Chiffon日式手工蛋糕店

原本是看他們家的甜點好像很厲害

孰不知主餐也超超超超級讓ANNA&米老爺驚訝的好吃

所以就迫不及待回家來寫文介紹給大家

(話說之前也看其他部落客推薦過!!)

Chiffon日式手工蛋糕店

捷運”南京復興站”走路約10分鐘

開車的話附近很多停車場

但是停車收費都不便宜

平均一小時停車費都要60元起跳

除了停車費很貴以外~算是交通方便

因為西華飯店後面有很多小巷子

不要緊張~請認明路口有711+康是美的巷子

不要懷疑走進去就對了

往前走不到100公尺的右手邊

就會看見”Chiffon日式手工蛋糕店

看見招牌瞬間好像有來到日本的錯覺

門外光影的交錯讓我們忍不住在門口駐足些許時間

靜靜的欣賞有別於其他餐廳的氛圍

Chiffon日式手工蛋糕店“的營業時間

週一~週六

AM12:00~14:00

PM17:30~20:30

星期日:公休日

店內的聖誕樹透露出濃厚的節日氣氛

一進店內就看到滿滿的(不是大平台)蛋糕包裝盒

被整齊的陳列在架上

是非常美的藍黃色搭配

上面印有 Chiffon LOGO

顯得非常有質感!!

再加上紅色跳色緞帶

送禮或慶生都非常有面子

因應聖誕節活動

店家也推出了一系列聖誕包裝

非常應景也可愛

自製的鳳梨酥禮盒

在包裝上也是非常講求質感

(個人覺得很日系)

聽店員說店裡所有販售的食品(包含甜點)

都是店家自己手工製作

絕對不是從外面進現成的商品販賣

為的就是讓來的客人吃到最新鮮最好吃的食物

(店長的堅持)

看著櫥窗內滿滿的”手工焦糖布丁

真的好想把它們全部帶回家唷!!

(米老爺說我肥死算了)

甜點櫃裡的甜點每一項看起來都好好吃

皇家玫瑰巧克力/酥烤蘋果塔/乳酪起司派/酥皮波蘿泡芙

每個都想要吃一份

Chiffon日式手工蛋糕店“的重頭戲

各位觀眾 : 戚~風~蛋~糕

這戚風蛋糕光視覺上就有夠誘人

至於味道先讓ANNA賣個關子

想要介紹得太多了

(這篇可能要3000字才打得完)

店家除了店內可以馬上讓客人享用戚風蛋糕外

也有提供預訂外帶的服務

可事先打電話來預訂想要的口味

再依照約定的時間過來取件

另外如果現場想要買(整個)也是可以

不過就要等莫約半小時

如果不能等的朋友建議提前預訂

價位&口味的部分(如上圖)

ANNA就不再這多說了

店家現場也有販售(無奶油)戚風切片

價格都是NT40/片

可以買回家當點心OR消夜

建議於2天內食用完畢

竟然還有”戚風特價組合包“耶!!

一袋裡面有6片才NT180

對於沒有吃過戚風蛋糕&不知道口味的你

非常適合買特價組合包回家試試看

另外”Chiffon日式手工蛋糕店“也自製手工餅乾販售

不管哪一樣商品的用料

都是店長親自找尋後從日本進口

絕對不混雜劣等原料

好的材料嘴刁的你一定吃的出來

而且吃過之後就回不去了(就像ANNA)

店內有免費的WIFI可以使用ㄟ

還有冬季限定的日本讚岐烏龍麵

前面講了那麼多終於可以到我們今天吃的主餐的部分

話說ANNA在網路上查資料的時候都說”Chiffon日式手工蛋糕店

戚風蛋糕很有名很好吃

不過也有一派人馬說主餐非常厲害

為了讓我無懸念

不囉唆ANNA都吃

一次吃到開心!!

米老爺點”日式炸雞飯

ANNA點”酥炸卡拉雞排飯

餐點的”沙拉”

沙拉雖然不大份

但是ANNA想說的是沙拉上面的淋醬

口感像是沙沙醬

實際上是以國外進口的番茄(整顆)+青椒

下去打成的醬汁

微酸口感中合掉蔬菜的生味

再加上番茄有開胃的效果

米老爺不愛吃沙拉的人竟然跟ANNA說好吃

還自己默默的把醬舔乾淨?!

附湯的部分當天是”金針湯

口味不會太鹹表現中規中矩

唯一美中不足的地方是湯不夠燙

畢竟冬天就是想喝上一碗燙燙的湯

但這也可能是ANNA自己本身的問題

因為拍照耽擱了一些時間所以湯涼掉

米老爺的主餐”日式炸雞飯

一上來我們都有點嚇到

這炸雞塊未免也太大一顆

原本在MENU上看到單點一盤雞塊6顆還想說怎麼這麼貴

結果沒想到這還真不是普通大

非~常~大(滿滿的大雞塊)

每顆都有我拳頭1/2這麼大

口感呈現外酥內嫩還爆汁

就像是ANNA在日本吃到正統的唐楊炸雞一樣道地

炸粉也是和台灣一般吃到的不太一樣

一問之下才知道連炸粉都是從日本進口

雞腿是每天新鮮採買

難怪吃起來就是不一樣

有夠好吃~而且份量頗大

米老爺一整份吃下來說還滿飽的

還分了ANNA吃一顆炸雞

原本以為店裡的招牌”日式炸雞飯“已經很好吃

孰不知ANNA點的”酥炸卡拉雞排飯“更猛

酥脆的外衣一點都不油膩

裡面的雞排有+上特殊的香料

咬下去一點都不乾柴非常軟嫩

雞排的炸粉外衣又非常香非常酥脆

分米老爺吃一塊欲罷不能

又搶了我的兩塊去吃(可惡!!)

還答應我以後如果想吃就馬上帶我來吃

(根本就是他想要吃)

配菜的泡菜是店家自己做的

口感爽脆也很解膩

另外馬鈴薯泥吃起來也是非常爽口

白飯粒粒分明飽滿

主餐也未免太厲害

個人覺得這根本不輸什麼日本來的炸豬排店

這裡一份餐才200多塊(附沙拉/湯/飲料)

炸豬排店要將近300多將近400塊

以後我再也不要去吃!!!亨!!!

如果點主餐

當天可以+59元加購”戚風蛋糕”

以現場有的口味為主

(因為不是每種口味天天都會有)

一份套餐限點一塊

所以我跟米老爺就一人點了一塊

再+上可愛的店員激推我們的”手工焦糖布丁

手工焦糖布丁

滑嫩的布丁口感香醇

吃下去每一口都可以感受到食材的新鮮

也不會有膩口的問題

ANNA一口接一口一點也不想分給米老爺

硬是先把布丁挖了個洞將焦糖淋上布丁

然後挖起大口咬下!滿足!

ANNA選的”巧克力戚風蛋糕

這戚風蛋糕真的太讓我驚訝了

為什麼呢?!因為ANNA一直以為戚風蛋糕的口感偏乾

沒想到”Chiffon日式手工蛋糕店“的戚風蛋糕

口感不但偏濕潤且蛋糕海綿體非常有彈性

店長說他們的巧克力戚風用大量的巧克力製作

所以咬下滿口巧克力香但是不膩

會讓人忍不住一口接一口

原本米老爺對甜點沒什麼興趣

結果吃一口之後就開始跟我搶

突然有點希望他可以永遠對我的甜點沒興趣(誤)

香蕉鮮奶油戚風蛋糕

口感也是偏濕潤的戚風蛋糕

而且~非~常~香~蕉

對於愛水果的ANNA來說簡直對味

馬上又獨吞這塊戚風

(還好米老爺不跟我搶)

特別要跟大家說的是

外面抹的鮮奶油真的很厲害

ANNA相信大家都會有一個經驗就是

每次友人生日叫蛋糕最害怕的就是外面那一圈奶油

都會刮掉不吃然後丟掉(因為吃了太膩)

我的天天天兒啊~

Chiffon日式手工蛋糕店“的鮮奶油

保證會讓不愛奶油的你重新改觀

每一口馬上化開在口中

沒有多的添加物味道

每天新鮮製作

原料從法國進口

店長說不計成本就是不怕嘴刁的客人吃

果然厲害!

附餐飲料ANNA是”冰奶茶

還有另外附上果糖

不過要喝就要喝原味

奶茶茶味不會過重搶味

再加上他們家的鮮奶茶真的是+鮮奶

不是加煉乳或是奶精唷!

米老爺點的是”熱奶茶

會附砂糖

愛喝甜的人自己家

喝原味最健康嘍!

原本還在想說店家一樓平面座位數不多有點意外

沒想到還有地下一樓

莫約可以坐到10~14位客人

如果剛好朋友一群人小型聚會

地下一樓就很適合

而且也不用擔心聊天會吵到隔壁桌的客人!!

*完整MENU如下可自行參考*

在這邊還有一項特別的事跟大家說一下

Chiffon日式手工蛋糕店

竟然有在做”彌月禮盒/會議餐盒/活動餐盒/結婚禮盒

最少10盒起訂

把你的預算告訴店長

他會依照你的預算下去幫你搭配

這樣真的好貼心唷

如果我有生第二胎我就要請他們家幫我搭配彌月禮盒!!!

這篇真的打了3000字才把ANNA所有看到問到的分享給大家

希望對大家有所幫助

喜歡的話再麻煩動動手幫我FB點個讚吧!

這樣才會有動力繼續分享文章給大家嘛 😛

Chiffon日式手工蛋糕店

02 2716 0138

台北市松山區復興北路313巷36號(近捷運中山國中站)

營業時間·週一~週六 09:30–21:30

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