台北美食

『食-大安』Waiting Bistro。等等小酒館。東區美食餐廳宵夜。手工純牛肉漢堡。松露松阪豬燉飯。近捷運忠孝復興一號出口

Waiting Bistro 等等小酒館

↑是說東區太多太多隱藏版巷弄美食餐廳了

新開幕才半年左右的”Waiting Bistro等等小酒館

原本就是ANNA和米老爺的口袋名單之一

實際造訪過後決定要不藏私推薦給大家

除了餐點好吃之外

店家晚上營業到凌晨12點

店裡還有大投影螢幕可以看比賽

綜合以上3點

就知道這家店有前途XD

Waiting Bistro 等等小酒館

Waiting Bistro等等小酒館“附近停車場非常多

大概至少有4~5個停車場

市民大道有市民大道的停車場(每小時30塊)

這天我們貪圖方便

也剛好市民大道轉進安東街的巷子邊剛好有個超迷你安東街停車場

我們去的是平日晚上一小時40塊

想說方便離餐廳超進就停進去了

Waiting Bistro 等等小酒館

↑停好車後往上圖指標方向走

大約100公尺左右(右手邊)

即達Waiting Bistro等等小酒館

Waiting Bistro 等等小酒館

↑隱身在住宅一樓的Waiting Bistro等等小酒館“其實不太起眼

但是也因為這樣寧靜的氛圍

才讓人覺得特別放鬆沒有壓力

不像東區裡的店家除了人擠人外座位也小

也非常吵雜~很難讓人放鬆

Waiting Bistro 等等小酒館

↑店外燈光灑落的吸菸區別有一番風味

Waiting Bistro 等等小酒館

↑店內有大量的酒瓶&酒瓶塞做裝飾

Waiting Bistro 等等小酒館

↑座位數其實不多(大約30人)

但是這就是維持店內品質的一個環節

用餐環境不讓人覺得壓迫

Waiting Bistro 等等小酒館

↑店內的桌子桌面都是老闆純手工自製

面紙盒也是老闆用心挑木頭製作

用心在自己店裡的老闆真的感覺不一樣

Waiting Bistro 等等小酒館

Waiting Bistro等等小酒館“的菜單選項雖然不多

但是老闆拍胸鋪保證每一道料理都是他們用心研發

尋找食材也是一點都不馬虎

只為了讓客人吃到好吃的餐點

因為知道如果東西好吃

客人回流率自然就高的道理

Waiting Bistro 等等小酒館

↑餐點名稱也都很有特色也很特別

Waiting Bistro 等等小酒館

↑因為店內有讓人觀看比賽的關係

也有販售酒類的部分

(提醒您!未滿18歲請勿飲酒!)

Waiting Bistro 等等小酒館

↑”塞謬爾.史密斯 有機杏桃甘純啤酒

有淡淡的杏桃香氣~很順不苦

喝下後口中還會留下杏桃香

女生應該都會喜歡

Waiting Bistro 等等小酒館

↑老公點的”蘋果胡蘿蔔汁

利用冷壓技術

一次使用兩顆蘋果下去製作

完全不參任何一滴水

也完全喝不出胡蘿蔔味

超級超級健康又養身的飲料

Waiting Bistro 等等小酒館

↑老闆手作的木製面紙盒

好喜歡!

Waiting Bistro 等等小酒館

↑肚子餓的我已經等不及想要吃他們家的餐點

第一道上桌的是下酒菜”酥炸有一腿

其實不只一腿

因為它是現流的魷魚腿

從海邊上岸就急速冷凍直送店家

新鮮美味全部被鎖在裡面

Waiting Bistro 等等小酒館

↑酥炸過的魷魚腿再搭配店家特製的美乃滋醬

真的是無敵爽口好吃內

米老爺一個人就快把整盤吃光

吃這個超適合喝啤酒

Waiting Bistro 等等小酒館

↑”牛肋小山丘

店家特選牛肋條+特製醬汁+自製蒜味奶油

無敵香的一道

牛肋條非常的Q彈

完全沒有咬不動的問題

要讓牛肋條Q彈需要抓準料理的時間

不能太快也不能太久

太快會韌太久會老

而且此道料理分量也算多

跟主餐份量差不多ㄟ

Waiting Bistro 等等小酒館

↑米老爺的主餐”純手工牛肉漢堡

佐現炸薯條+自製酸黃瓜

在誇獎他們家漢堡有多好吃之前

先誇獎一下自製醃小黃瓜這件事

在外面吃到的醃小黃瓜不是太酸就是太鹹

Waiting Bistro等等小酒館“酸度剛剛好

就是吃下去口水會一直湧出的那種酸(有點像黃金泡菜的酸)

完全吃不膩還想一直續

Waiting Bistro 等等小酒館

↑看看漢堡肉的顏色

ANNA親眼看到店員在拍打這漢堡肉

(店家的廚房是開放式廚房~品質看的見)

有夠超級無敵扎實

咬下去整個肉汁衝到嘴巴裡的感覺真的是太令人雀躍

還有上面的切達起司融化那鹹香的口感

這麼好吃的漢堡吃2份也沒問題

Waiting Bistro 等等小酒館

↑”松露松阪豬燉飯

店家的松露醬毫不手軟

菇菇也是給得相當大氣

米的部分也是精心挑選過使用Arborio義大利米

上面再撒上帕拿諾起司

還有薄片製燒松阪豬

ANNA喜歡的所有元素都在這頓飯中一次完成

Waiting Bistro 等等小酒館

↑點綴用烤過後再風乾的小蕃茄

因為先烤在風乾

所以水份&甜味全部都鎖在小蕃茄中

份量吃下來也是將將好

Waiting Bistro 等等小酒館

↑”西班牙人的點心

自家手製吉拿棒+佐熱巧克力醬+脆片

先單吃手工自製吉拿棒

麵粉的香氣在口中越嚼越香

+上外面的糖粉

單吃就非常好吃

Waiting Bistro 等等小酒館

↑另外加上熱巧克力醬

又是另一種不同的感受

因為店家是選用苦巧克力

所以不會有膩口的問題

鹹食後來吃點甜點

完美的ENDING~

Waiting Bistro 等等小酒館

↑店家之後有可能會有周一~周五商業午餐的優惠

但什麼時候推出還不確定唷!!

所有詳細優惠資訊請洽店家粉絲團

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Waiting Bistro。等等小酒館

02-27318803

台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓

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