新北美食

『食-三重』美樂地複合式餐飲。蒙地卡羅鮮蝦干貝南瓜寬麵。起司黑松露野菇燉飯。當季食材新鮮演譯。近捷運中和新蘆線-先嗇宮站

美樂地

昨天和米老爺下班後去了離上班地方不會太遠的”美樂地義式餐廳

之前經過好多次都沒有機會進去

最近聽同事說餐廳再年初換了經營者

經營模式&餐點也和之前不一樣

想說要來去好好體驗一下

於是不用顧小人的這天

ANNA和米老爺下班決定好好約個會來吃飯

順便當作幫我過母親節(真好被打發)

美樂地

美樂地就位於光復路二段靠近64快速道路的大馬路邊

晚上因為附近工業區都已下班

所以路邊停車格非常方便

摩托車在旁邊也有停車格

離捷運站(先嗇宮站)走路就稍有距離

大概要走20分鐘(約1.3公里)

當作散散步其實也OK

美樂地

店家有一二樓

一進到”美樂地其實不會有壓迫感

樓中樓的設計

在二樓的牆面上還有大大的投影牆面

美樂地

↑除了有販售每天現做麵包外

還有販售甜點

蛋糕需事先預訂

店家說每天賣不完的麵包都會捐給旁邊的慈善之家

美樂地

在二樓的牆面上還有大大的投影牆面

其實滿適合如果公司有聚會辦活動或是慶生PA

都可以把二樓包場下來慶祝

一樓座位約20個

美樂地

二樓場地比較大

座位可以容納約50位

美樂地

可能是因為平日晚上的關係 

人也不會太多太擁擠

當然店家本身桌子與桌子間距離也算很寬敞

美樂地

我們被安排在一樓的四人桌

點菜竟然是店家的主廚出來點耶

還真特別~很少有看到廚師出來點菜的

店家餐點選擇非常多

如果不知道從何下手點餐

也可以詢問服務人員或是主廚

他們都很樂意幫你介紹

美樂地

餐點的部分點一份主餐就已經有內含以下餐點

沙拉/湯/麵包/飲料/甜點

(另外需加收一成服務費)

MENU每到新的一季就會更換菜單

ANNA問主廚說為什麼要這麼費工

主廚說因為他喜歡用當季食材入菜

為的就是希望客人吃到絕對是最青最新鮮的台灣在地食材

所以冬天會有冬天的菜單

夏天會有夏天的菜單

美樂地

美樂地

美樂地

美樂地

美樂地

ANNA今天和米老爺點的主餐分別是

“起司黑松露野菇燉飯”&”蒙地卡羅鮮蝦干貝南瓜寬麵”

另外還點了前菜*2

“米蘭奶油蟹肉泡芙”&”起司茄汁鮮蝦烘蛋”

美樂地

 

↑沙拉用的蔬菜鮮脆爽口

美樂地

↑套餐的洋蔥湯中有滿滿的起司

ANNA之前有強調喜歡喝會燙口的湯

美樂地的湯主廚跟我說

每碗湯都是客人點好餐

一碗一碗熱好送到客人桌上的

美樂地

米蘭奶油蟹肉泡芙是主廚的招牌菜

新鮮做好的要馬上吃

餐前麵包先塗上奶油蟹肉醬

大口咬下的快感

前菜就這麼好吃

後面主菜怎麼吃得下啦(飽嗝)

美樂地

”起司茄汁鮮蝦烘蛋”就不用說了

人是感官的動物

光是上桌時烘蛋的配色我就先給他80分

豐富的配料+軟嫩的口感

直接飆升到幾霸婚~

美樂地

蒙地卡羅鮮蝦干貝南瓜寬麵

主廚說是在我們來之前才剛新鮮手工做好南瓜麵條 

搭配新鮮南瓜泥打成醬

絕對不添加化學成分增加甜度&香氣

用料的部分很豐富

配色也相當漂亮

麵條口感軟硬適中

就ANNA大食量的人來說吃起來都覺得份量不少

美樂地

起司黑松露野菇燉飯是用雙倍起司+黑松露

湯匙才正要挖起下面的燉飯

松露香氣就先衝入鼻腔

主廚說用料好不好其實從客人對這道料理的彭場度&回客度就知道

美樂地

↑其他桌的三色海鮮義大利麵

顏色好繽紛阿

而且蛤蠣好大顆好過癮

美樂地

↑飯後甜點的部分也讓我超經驗的

這邊所有的甜點都是由店內師傅自己做

主廚說只有自己做的食物才可以掌控它的品質&用料

為的就是讓大家吃到最新鮮的食材

別的我們就先不說

餐後飲料外面常喝到汽水&合成果汁

這邊套餐附的餐後飲料

都是以現在當季的水果現打而成

只要季節更換飲料就會跟著換

美樂地

↑這麼多糖果不是要賣的

是主廚要送給來吃飯的小朋友的(我好像說出秘密了XD)

美樂地  

↑店家準備限量明信片要送給來吃飯的客人!!

只要在店內寫好明信片

店家就幫你寄出給朋友

下次朋友來吃飯就可以拿這張明信片換主廚料理米蘭奶油蟹肉泡芙”一份喔:)

美樂地複合式餐飲

02-29950116

新北市三重區光復路二段108號

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插畫師 魚果