『宅配』好好鮮生。Mr.Good。宅配美食。團購。當季海鮮宅配箱。從漁家到你家。懶媽媽快速上菜再一發

好好鮮生

 ↑放假在家能幹嘛

除了搞定小人以外

還要煮的一桌好菜

不過搞定小人是我

煮的一桌當然是米老爺的事(笑)

最近懶惰程度大爆發

上”好好鮮生“訂購了一大堆好料

決定這次一定要考考米老爺的料理程度到哪

好好鮮生

↑毫不手軟(其實是自己想吃)

好好鮮生

A4級軟絲

好好鮮生

生食及鯛魚片

好好鮮生

鱈魚厚片

好好鮮生

透抽

好好鮮生

廝目魚肚

好好鮮生

花枝丸

好好鮮生

掃把魚丸(請原諒我直接台翻中)

好好鮮生

花枝丸&掃把魚丸

當然是要煮好喝的湯嘍

ANNA媽因為事先有準備好的高湯

所以高湯約1000CC

開火大滾

再加入已經切好的木耳

最後再加入花枝丸&掃把魚丸

滾個3~5分鐘就可以關火

最後再加上白胡椒即可上桌

超級快速吧

這也可以列為15分鐘快速上菜的範圍之內

如果再加上米粉OR冬粉

又變成一道主食

(原來這就是所謂的料理變化)

好好鮮生

↑接下來透抽&花枝

米老爺超級厲害

ANNA先幫米老爺做好前置作業

就是把內臟清了

皮該扒的扒了

最後就出現一道”三杯花枝透抽

媽阿!超好吃超下飯

如果想要知道做法

等米老爺明天醒來我再問他(為~)

好好鮮生  

鱈魚厚片的部分做法就比較簡單

先把鱈魚清洗乾淨

擦乾後正反兩面抹上鹽巴醃製一下

下鍋前用清水將鹽巴洗淨

然後用一點油下鍋乾煎

起鍋盛盤後在放上薑絲&蔥花點綴

輕鬆完成一道在重要日子裡也很端得上檯面的菜喔!!

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