『食-桃園南崁』火鍋大叔。二訪。體驗極黑和牛肋眼神戶&大沙公黃金六兩肉片鍋。近南崁特力屋南福街

*喜歡請幫我按讚+分享,也歡迎加入粉絲團~有任何新文章都會公佈在粉絲團喔!

1.jpg

嗨!嘴饞的夫妻又一個不小心跑來火鍋大叔-星池店

如果之前有看過ANNA火鍋文的各位應該不陌生才是

一訪火鍋大叔-星池店(請點我)

自從上次無意間朋友帶我們吃到後

米老爺就已經提了不下四~五次

終於在某個好天氣的假日中午

我們又來到了這裡

2.jpg

請認明  火鍋大叔-星池店  扛棒

門外也貼了許多本月優惠等

3.jpg

這次再訪

MENU好像有點不一樣

詢問老闆娘才知道

每一季火鍋大叔的菜單會小小更新

第一不外乎是季節的轉變

第二是食材的更新

第三就是老闆和老闆娘又發現了什麼新的好料想要引進和大家分享

像這次米老爺很感興趣的就是它們家的新款(?!)麻油雞酒鍋底

阿是說有多愛酒

連吃飯也不放過

4.jpg

菜盤就不用多說了

上次ANNA就有大推過

份量不小而且新鮮蔬菜算多

根本不怕吃不夠(除非你大胃王)

而且蔬菜洗得很乾淨

5.jpg

麻油雞酒鍋底是要另外+150元的湯底喔

聽老闆娘說這是冬季限定

米老爺二話不說就點了

一上桌就聞到濃濃的米酒味

6.1.JPG

菜單的部分ANNA是看得眼花撩亂

6.jpg

ANNA發現有些套餐價格有些許微調

但是商品種類選項變多了

7.jpg

這次要來點不一樣的

ANNA點了大沙公肉片鍋(搭配黃金六兩肉片)+極黑和牛肋眼神戶

阿鳥威!這兩個光看名字就很威

迫不及待想要看他們上桌的樣子

8.jpg

主餐還沒上來

所以我們只好先和菜盤大眼瞪小眼

至少10種火鍋料+蔬菜喔!

9.jpg

ANNA的湯底是選擇原味

原味最能圖顯食物本身的美味嘛(自以為很懂安內)

另外附餐一樣是份量不少的冬粉&米老爺的香鬆飯

10.jpg

店內牆壁上貼著冬季限定的麻油雞酒湯底資訊

還可以續加300cc米酒一次

米老爺真的有加

超級酒!!

每個座位上也有小牌子貼著現在有的優惠

生日還有再打折

老闆阿您是在做慈善事業吧?!

11.jpg

因為我們是第一組來的客人

所以才膽敢站起來拍店內四周環境給大家參考

店內桌與桌之間距離大

不會讓讓人有壓迫感

坐滿至少可容納40位客人(甚至以上?)

而且地板乾淨環境明亮

12.jpg

除了剛剛那些優惠之外

店內還有集點活動

(阿到底是送多大?)

有看ANNA上次文章的人就知道

火鍋大叔店內有冬瓜檸檬冰沙喝到飽

除了那個之外還有汽水喝到飽

一口火鍋一口飲料  真的很享受

13.jpg

醬料區也是很乾淨

而且醬料沒了補的很勤快

14.jpg

不免俗的也有冰淇淋吃到飽

15.jpg

當然  如果喝不慣以上那些飲料的朋友

還有茶包可以自行沖泡

不過ANNA我好像真的還沒有看過有人在火鍋店泡熱茶來喝內?!

16.jpg

桌子上面再多一層這個設計真的好讚

肉品和菜盤都可以往上放

一點都不佔空間

17.jpg

ANNA去逛完一圈醬料裝好

我的大沙公肉片鍋(搭配黃金六兩肉片)也上桌了

說真的姐被這盤肉嚇到了

他是溫體豬!溫體豬!溫體豬!(很重要所以說三次)

而且份量好多

粉紅色的色澤我完全可以想像他有多脆多彈牙

18.jpg

上桌的時候

老闆娘跟我說今天有沙母

天啊真的被米老爺賺到了

因為ANNA我不太能吃海鮮類HAHAHA

19.jpg

超級大隻的沙母

一把殼掀開蟹黃超級多

邊拍照米老爺邊在旁邊流口水

20.jpg

殼完全打開簡直嚇屬人

這蟹黃是不用錢的是吧?!

21.jpg

再來上桌的是  極黑和牛肋眼神戶

還有搭配的玫瑰鹽

好吃的牛肉這樣的搭配最麻吉

22.jpg

極黑和牛肋眼神戶油花分布平均色澤美麗

老闆娘偷偷告訴ANNA

她說這是她和老闆試了好多肉之後覺得最滿意的AAA+冠軍牛

到底有多好吃

後面待我見分曉

23.jpg

不免俗的還是把蔬菜類先丟下去煮

醬料也是千古不變的  沙茶醬+蘿蔔泥

24.jpg

溫體的黃金六兩肉

(也就是所謂的豬松坂肉)

到底有多威

第一口咬下去就知道

除了鮮甜之外

那脆度也是其他肉質無可比擬

咖資咖資(不知道的人還以為在吃餅乾)

在這邊發誓

ANNA和米老爺吃過N家平價火鍋店

從來沒吃到這麼新鮮這麼屌的黃金六兩肉

老闆根本不惜成本再賣吧?

25.jpg

再來  極黑和牛肋眼神戶

下去洗澡約10~15秒即可起鍋

第一片ANNA享用了她的原味

嚇歪我!這牛肉滿滿的奶油香味

我不信!再來一片灑上些微玫瑰鹽的

還是滿滿奶油味融化在口腔中

而且是有層次的

也太幸福了吧!

只分了3片給米老爺

剩下的我自己吃光光

26.jpg

最後的沙母

上桌之前兩隻大螯的部分店家都會貼心的先敲開

待下鍋煮要食用時很輕易的就能將殼拔開

如同下圖那飽滿蟹肉的大腳

27.jpg

你看看滿滿的蟹肉

ANNA怕過敏一口都不敢吃

全部都便宜了米老爺(亨)

28.jpg

蟹身翻開香濃的蟹膏佈滿全身

這也是米老爺的專屬福利

29.jpg

這次吃火鍋大叔ANNA還有發現有一個地方不太一樣

就是湯底喝起來明顯和上次不同

秉持著打破沙鍋問到底的原則

又厚顏無恥的問了老闆娘

老闆娘很親切地告知

因為夏天天氣較熱

怕客人較不喜歡喝湯容易覺得膩

所以夏天時的湯底口味較清淡一些

比較不會膩

冬天湯底口味較濃郁

原來如此

難怪和上次喝起來不太一樣(一訪時是夏天)

看來老闆很細心

連這些很細微的地方都想到了

30.jpg  

最後還是很開心桃園終於有一間不讓米老爺打槍的平價火鍋

我們一定還會再來第三第四第五次的!

125796dc7d4g214.jpg  

 

火鍋大叔(星池店)

電話:03-322-5678 

地址: 桃園縣蘆竹鄉南福街121號1樓

營業時間: 早上11點~晚上11點

 

125796dc7d4g214.jpg  

題外話

火鍋大叔還有南崁店

南崁街347號1樓

如果遇到星池店客滿的狀況

也可以去南崁店吃飯!

兩家店的距離大概騎車6~7分鐘可到喔^^

以上訊息供大家參考

125796dc7d4g214.jpg  

一訪火鍋大叔-星池店(請點我)

 

*喜歡請幫我按讚+分享,也歡迎加入粉絲團~有任何新文章都會公佈在粉絲團喔!

*本文為親自體驗實際心得,非商業性質、僅供參考.

上 / 下一篇文章

臉書留言